Bumbu Gimbal Tempe – Pada kesempatan kali ini Boundaryrd akan membagikan informasi mengenai Bumbu Gimbal Tempe yang dapat kalian coba di rumah dan bisa menjadi menu baru ketika memasak dengan bahan utama Tempe. Tempe merupakan salah satu bahan makanan khas Nusantara terbuat dari Kacang Kedelai yang sudah di fermentasi kan.
Tempe merupakan salah satu bahan pokok yang dapat di olah menjadi berbagai makanan yang enak. Ada berbagai pilihan makanan ter enak yang menggunakan bahan utama Tempe yaitu bumbu oblok oblok tahu tempe lamtoro khas jawa, Kering Tempe, Tempe Orek, Bumbu Gimbal Tempe, Tempe Mendoan, Bacem Tempe dan masih banyak lagi lainnya.
Makanan yang diolah menggunakan bahan utama Tempe pada umumnya sangat banyak diminati karena memiliki rasa nikmat serta sangat cocok di lidah warga Indonesia. Tidak hanya itu saja, di berbagai macam acara besar maupun kecil pasti di sediakan makanan kuliner yang berbahan utama Tempe. Tidak hanya itu saja, selain di sajikan sebagai lauk, Tempe Gimbal ini sangat cocok buat menemani minum kopi maupun teh dengan santai bersama keluarga maupun teman-teman.
Membahas mengenai tempe goreng menggunakan tepung, pada kesempatan kali ini Boundaryrd akan membagikan resep Bumbu Tempe Gimbal yang memiliki tekstur gurih, enak dan pastinya membuat semua orang ketagihan. Nah bagi kalian yang sudah penasaran bagaimana cara pembuatan nya beserta bumbu yang di butuhkan, di bawah ini sudah di rangkum secara lengkap.
Bahan Wajib Bumbu Tempe Gimbal
Agar bisa memasak Tempe Gimbal, kalian perlu menyiapkan terlebih dahulu beberapa bahan utama untuk pembuatan Resep Tempe Gimbal diantaranya sebagai berikut ini.
- 1 papan Tempe
- 5 sendok makan Tepung Terigu
- 2 sendok makan Tepung Beras
- 4 rangkai Daun Bawang
- Minyak Goreng secukupnya
- Air Mineral secukupnya
Bumbu Tambahan Gimbal Tempe
Jika semua bahan utama sudah disiapkan, selanjutnya kalian perlu menyiapkan beberapa resep bumbu tambahan untuk membuat Gimbal Tempe. Tujuan dari bumbu tambahan yakni untuk menambah rasa dari Gimbal Tempe agar lebih enak di lidah, Gurih Pedas, Asin dan masih banyak lagi lainnya jika dimakan dalam keadaan masih hangat sama hal nya dengan hidangan resep martabak telur kulit pangsat.
Lalu apa saja bumbu tambahan yang dibutuhkan? silahkan simak selengkapnya di bawah ini dan pastikan semuanya sudah siap.
- 6 siung Bawang Merah
- 4 siung Bawang Putih
- 2 Cabe Rawit/Merah
- 1 ruas Kunyit
- 1 ruas Lengkuas
- Ketumbar secukupnya
- Garam secukupnya
- Kaldu Bubuk secukupnya
- 3 lembar Daun Jeruk
Jika semuanya bahan dan resep sudah siapkan, ada beberapa alat yang harus kalian gunakan ketika membuat Resep Gimbal Tempe diantaranya yaitu :
- Wajan untuk menggoreng
- Serok untuk meniriskan Gimbal Tempe yang sudah matang
- Wadah untuk membuat adonan.
- Pisau untuk memotong bahan & bahan
- Cobek untuk menghaluskan bumbu
- Nampan untuk tempat memotong bahan
- Spatula berguna membalik Gimbal Tempe
Cara Membikin Bumbu Gimbal Tempe
Apabila kalian sudah menyiapkan 15 bahan utama, resep utama beserta beberapa alat untuk membuat Tempe Gimbal, berikutnya Boundaryrd akan membagikan langkah-langkah lengkap untuk membuat Tempe Gimbal. Pastikan kalian mengikuti tata cara di bawah ini dengan benar.
- Langkah pertama halus kan terlebih dahulu resep bumbu tambahan diantaranya Bawang Putih, Bawang Merah, Kunyit, Ketumbar dan Cabe menggunakan Ulegan Cobek atau Blender juga bisa.
- Setelah semuanya halus, masukkan Daun Jeruk (batang harus di buang) kemudian Uleg kembali.
- Jika sudah, tiriskan kedalam wadah, lalu campurkan langsung Tepung Terigu, Tepung Beras, Garam, Kaldu Bubuk dan masukkan Air Mineral secukupnya lalu aduk hingga merata.
- Potong kecil-kecil Daun Bawang, kemudian tuangkan kedalam adonan wadah.
- Langkah berikutnya Potong Tempe sesuai selera (Tipis/Tebal/Sedang).
- Panaskan wajan dan Minyak Goreng. Untuk menunggu panas, masukkan Tempe kedalam adonan hingga Adonan menempel ke Adonan. Lalu Goreng hingga matang.
- Bagi kalian yang ingin memakan dengan tekstur Renyah bisa menggoreng sampai kering atau Mendo.
- Apabila sudah matang sesuai keinginan lalu angkat dan tiris kan. Selesai, hidangan Bumbu Gimbal Tempe sudah siap di sajikan hangat.
Akhir Kata
Demikian pembahasan yang dapat Boundaryrd.com sampaikan mengenai Bumbu Gimbal Tempe. Semoga dengan adanya informasi diatas dapat bermanfaat dan membatu kalian yang ingin membuat Bumbu Gimbal Tempe namun belum tahu apa saja bahan utama, resep bumbu halus tambahan untuk menambah rasa semakin enak di lidah serta cara pembuatan nya dengan lengkap dan benar.
Gimbal Tempe ini sangat cocok di santap di berbagai cuaca khususnya di musim hujan, apalagi jika di tambahkan kan kecap yang di taburi cabe rawit potong pastinya sangat nikmat sekali. Selain itu bahan utama Tempe ini menjadi mendoan. Mendoan sendiri merupakan makanan khas Banyumas yang di Goreng setengah matang. Mungkin itu saja yang dapat Boundaryrd sampaikan pada kesempatan kali ini dan sampai jumpa di artikel berikutnya mengenai resep Kuliner Makanan Indonesia. Selamat Mencoba.