Bumbu Rica Rica Bekicot Sederhana – Membahas mengenai resep masakan pastinya tidak akan ada habisnya, di Indonesia terkenal dengan kaya hidangan kuliner. Bahkan hampir semua bahan bisa di hidangkan. Salah satu contohnya yakni Bekicot.
Manfaat bekicot yang saat ini sedang ramai karena dapat dimanfaatkan untuk perawatan kulit. Tidak hanya itu saja, bekicot juga mempunyai berbagai khasiat untuk kesehatan organ tubuh. Pastinya membuat kebanyakan orang bingung, karena sangat jarang orang memasak Bekicot.
Bekicot atau lebih dikenal dengan sebutan siput tanah yang dapat kalian temui di tempat-tempat yang lembab dan biasanya akan muncul ketika turun hujan. Hampir semua orang pastinya jijik dengan Bekicot apalagi di santap. Namun kenyataannya bekicot jika di masak bumbu Rica Rica Bekicot sederhana sangat enak. Rica rica tentu identik dengan pedas, kalian juga bisa mencoba resep rica rica ayam pedas manis.
Selain enak dan lezat, ternyata mempunyai berbagai khasiat yang dapat kalian peroleh. Nah pada kesempatan kali ini Boundaryrd akan membagikan bagaimana cara membuat bumbu rica rica bekicot sederhana yang dapat kalian coba di bawah ini.
Manfaat Bekicot
Bekicot sebetulnya mudah di pelihara serta mengembangbiakkan, tidak banyak orang yang suka memakannya, termasuk di negara Indonesia. Terdapat salah satu negara di Eropa khususnya di Prancis banyak masyarakatnya yang menyukai hidangan bekicot yang biasa di sebut Escargot.
Seperti yang sudah Boundaryrd sampaikan, olahan bekicot khususnya dibuat hidangan bumbu pedas bekicot sederhana mempunyai khasiat baik bagi tubuh ketika di konsumsi diantaranya.
- Menjaga Kesehatan Kulit
- Memperbaiki suasana Hati
- Menambah Gizi
- Meningkatkan Daya tahan tubuh supaya tetap terjaga
- Mengatasi Osteoporosis
- Mencegah Anemia
- Menyehatkan Jantung
- Menghilangkan bekas luka di kulit
Kandungan Gizi Bekicot
Setelah Boundaryrd baca sudah melakukan penelitian Kementerian Kesehatan RI terdapat beberapa gizi jika memakan bahan utama Bekicot adapun diantaranya.
Air | 6,7 gr |
Energi | 441 kalori |
Protein | 48.7 gr |
Lemak | 20,3 gr |
Karbohidrat | 15,8 gr |
Abu ASH | 8,4 gr |
Kalsium | 692 mg |
Fosfor | 523 mg |
Besi | 16,6 mg |
Retinol (Vitamin A) | 6 mcg |
Karoten Total | 1,408 mcg |
Thiamin (Vitamin B1) | 0,56 mg |
Vitamin C | 69 mg |
Bahan Utama Rica Rica Bekicot Sederhana
Setelah mengetahui semua manfaat dan kandungan gizi yang akan di dapatkan ketika mengkonsumsi Bekicot, pastinya kalian ingin langsung memakannya agar tubuh tetap sehat dan gizi terjaga. Di bawah ini merupakan beberapa daftar bahan utama Rica bekicot sederhana.
- 1 kg daging Bekicot (sudah di buang cangkangnya)
- 1 batang Sereh digeprek
- 3 lembar daun Jeruk
- Kecap Manis secukupnya
- Kaldu ayam secukupnya
- Garam secukupnya
- Lada Bubuk secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya
- Air Mineral secukupnya
Resep Bumbu Rica Rica Bekicot Sederhana
Lalu apa saja resep yang dibutuhkan ketika ingin memasak rica bekicot sederhana? simak ringkasan berikut ini.
- 8 siung Bawang Merah
- 5 siung Bawang Putih
- 15 Cabe Rawit (bisa menyesuaikan selera pedas)
- 2 Cabe Merah
- 1 ruas Jahe
- 2 butir Kemiri
Cara Membuat Bumbu Rica Rica Bekicot Sederhana
Pasti nya kalian sudah tidak sabar untuk mencoba nya namun belum tahu bagaimana cara membuat Bumbu Rica siput tanah sederhana, kalian tak perlu khawatir sebab di kesempatan yang sangat baik ini Boundaryrd sudah menyiapkan tata cara lengkap cara pembuatannya di bawah ini.
- Langkah pertama, siapkan Panci dan Air lalu nyala kan Api, jika sudah mendidih masukkan Daging Bekicot kedalam panci lalu diamkan selama kurang lebih 5 menit.
- Jika sudah tiris kan kedalam wadah lalu cuci kembali menggunakan mengalir.
- Langkah selanjutnya membuat bumbu rica rica sederhana, siapkan Bawang Putih, Bawang Merah, Cabe Rawit, Cabe Merah, Jahe, Kemiri lalu halus kan menggunakan Cobek atau Blender.
- Apabila bumbu sudah halus, siapkan wajan dan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus sederhana hingga matang serta Sereh.
- Lanjut dengan memasukkan air mineral, daun jeruk, penyedap rasa lalu masukkan Bekicot dan Kecap manis aduk hingga merata.
- Jika sudah mendidih lanjut dengan masukan Lada, kemudian aduk sampai semuanya tercampur.
- Diamkan beberapa menit agar semua bumbu sederhana meresap kedalam bekicot dan hidangan Bumbu Rica Rica Bekicot Sederhana sudah siap di makan bersama keluarga.
Akhir Kata
Sekian pembahasan yang bisa Boundaryrd.com sampaikan pada kesempatan kali ini mengenai Bumbu Rica Rica Bekicot Sederhana beserta penjelasan lainnya seperti Manfaat, Kandungan gizi, bahan Bumbu Rica Rica Bekicot Sederhana dan cara pembuatannya. Semoga dengan adanya artikel di atas bisa membantu kalian menemukan resep Bumbu Rica Rica dengan sederhana pastinya.
Jika ingin lebih menyehatkan dan bergizi bagi tubuh supaya lebih baik, alangkah baiknya mengganti minyak goreng dengan minyak lainnya yang mempunyai kandungan lemak rendah, seperti Minyak Zaitun atau Minyak Canola. Semoga dapat bermanfaat dan sampai jumpa di artikel lainnya mengenai Resep makanan.