Bumbu Semur Mie Ayam Paling Enak – Mie ayam merupakan masakan khas Indonesia turunan dari makanan khas daerah China. Olahan tersebut sangat disukai banyak masyarakat Indonesia, banyak orang menjual makanan ini pada perkampungan dan perkotaan.
Hidangan yang populer di negara kita ini terdiri atas paduan mie gandum dengan bumbu tertentu, dan daging ayam dimana pada umumnya dipotong menyerupai bentuk dadu.
Topping dari olahan mie ayam sendiri merupakan ciri khas dari masakan tersebut, namun sebenarnya potongan semur daging ayam tersebut juga dapat di hidangkan menjadi sebuah masakan untuk dijadikan sebagai lauk karena cita rasa dari bumbu semur mie ayam ini memiliki cita rasa unik seperti resep ayam kecap pedas manis bango yang tentunya tidak kalah lezat.
Untuk menikmati paduan mie dengan semur daging ayam ini cukup mudah, kalian hanya perlu membelinya pada pedagang yang biasanya banyak di tepi jalan. Namun demi menjaga kualitas serta kebersihan dalam olahan tersebut. Jika tertarik membuatnya kalian bisa mengolahnya sendiri di rumah.
Bahan Bumbu Semur Mie Ayam Paling Enak
Untuk mengolah bumbu semur mie ayam paling enak kalian tidak perlu takut akan gagal, karena cara membuatnya tidak terlalu sulit. Bahan yang di gunakan dalam proses pembuatan nya juga dapat dengan mudah dibeli di pasar tradisional dan pasar swalayan.
Cita rasa dari bumbu semur mie ayam yang lezat, manis, dan gurih ini memang suatu olahan sederhana dimana bisa dibuat menggunakan bumbu dapur yang biasa kita jumpai. Berikut adalah beberapa bahan untuk membuat bumbu semur mie ayam paling enak.
Bahan Semur Ayam
Bahan untuk membuat semur ayam bisa dengan menggunakan daging ayam broiler atau ayam kampung, tergantung selera kalian. bagian yang di cocok dijadikan semur adalah bagian dada.
- Dada ayam 250 gram
Bumbu Semur Ayam
Setelah menyiapkan keperluan olahan bumbu semur mie ayam paling enak ini, kalian juga harus siapkan bahan berikut untuk membuat bumbu masakan tersebut.
- Bawang bombay 1 butir
- Daun bawang 1 batang
- Lada bubuk 1/2 sendok teh
- Ketumbar bubuk 1 sendok teh
- Kayu manis bubuk 1 sendok teh
- Pala bubuk 1 sendok teh
- Cengkeh 1 butir
- Kulit pala 1 cm
- Jintan 1/2 sendok teh
- Penyedap rasa
- Garam secukupnya
- Kecap manis sesuai kebutuhan
- Air secukupnya
- Minyak goreng sesuai kebutuhan
Bumbu Halus Semur Ayam Paling Enak
Sesudah keperluan bahan semur, untuk menjadikan bumbu semur mie ayam paling enak memerlukan beberapa bahan lain yang harus dihaluskan sebelum proses pembuatan seperti berikut ini
- Bawang merah 6 butir
- Bawang putih 4 butir
- Kemiri 4 butir
- Kunyit 1 cm
- Jahe 1 cm
- Lengkuas 2 cm
Bahan Utama dan Pelengkap Mie Ayam
Selain keperluan bumbu semur untuk melengkapi olahan mie ayam, berikut adalah beberapa keperluan dimana perlu kalian persiapkan sebelum masuk ke proses pembuatan bumbu semur mie ayam paling enak.
- Mie instan atau mie kering
- Minyak ayam
- Kecap asin
- Sawi hijau
- Saus sambal
- Bawang goreng
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa.
Alat Masak
Siapkan beberapa perlengkapan memasak berikut agar proses pembuatan bumbu semur mie ayam paling enak lebih mudah dan praktis.
- Wajan
- Pisau
- Spatula
- Blender
- Wadah
- Panci
- Mangkuk
Cara Membuat Bumbu Semur Mie Ayam Paling Enak
Setelah semua kebutuhan bahan, bumbu semur telah di sediakan. Untuk memproses nya agar tidak gagal kalian hanya perlu simak dan ikuti langkah berikut ini.
- Langkah pertama adalah, siapkan wajan untuk memanaskan minyak goreng.
- Berikutnya ketika minyak telah panas, tumis semua bumbu halus sampai aromanya harum.
- Lalu potong dadu dada ayam.
- Kemudian masukkan potongan dada ayam beserta bumbu dan bahan semur ayam.
- Tumis sampai potongan daging dan bahan lain layu.
- Setelah semua layu, tuangkan air hingga potongan daging ayam beserta bahan lain terendam. Lalu tambahkan garam menyesuaikan selera, kecap manis, dan penyedap rasa sesuai selera.
- Sesudah itu kemudian tutup rapat wajan untuk di biarkan sampai matang serta kuah menyusut dan mengental.
- Angkat lalu sisihkan.
Cara Membuat Mie Ayam
Setelah proses pembuatan semur ayam, berikut ini adalah beberapa langkah proses untuk membuat mie ayam.
- Siapkan panci, tuangkan air secukupnya. Kemudian masukkan mie dan potongan sawi hijau.
- Siapkan mangkuk, tuang minyak ayam secukupnya, kecap asin 1 sendok makan, garam 1/2 sendok teh, dan penyedap rasa sesuai selera. Lalu aduk sampai merata.
- Setelah mie matang, angkat lalu masukkan ke mangkuk untuk kemudian di aduk sampai merata dengan bumbu.
- Langkah selanjutnya angkat sawi dari panci, lalu tambahkan sawi hijau rebus ke dalam mangkuk.
- Berikutnya, tambahkan semur ayam sebagai topping.
- Bisa tambahkan saus sambal atau tidak menyesuaikan selera.
- Tambahkan juga bawang goreng.
- Sajikan
Pada saat proses membuat semur ayam, usahakan saat menambahkan garam bisa dilakukan secara bertahap agar masakan tidak keasinan. Olahan bumbu semur lezat selain bisa di sajikan sebagai pelengkap mie, bisa juga langsung disajikan dengan nasi hangat akan tetap nikmat. Adapun jenis bumbu yang dapat kalian coba untuk mengolah daging ayam, bebek atau daging lain nya seperti bumbu RW bebek yang tidak kalah menarik.
Akhir Kata
Sekian pembahasan mengenai bumbu semur mie ayam paling enak dari boundaryrd.com semoga dapat membantu serta menginspirasi kalian jika ingin membuat olahan seperti di atas atau ingin menjadikan olahan tersebut sebagai usaha.