Buncis Enaknya Dimasak Apa Ya – Terkadang untuk beberapa orang yang tak memiliki banyak waktu luang, cenderung lebih memilih menghidangkan masakan praktis dan mudah dibuat. Salah satu lauk makan yang cukup mudah dibuat yaitu sayur buncis. Sayur tersebut biasanya dimasak dengan cara ditumis.
Tumis buncis kerap kali dijadikan menu lauk makanan di rumah ataupun warung makan. Selain ditumis biasa terdapat cara lainnya yang sangat mudah dilakukan untuk memasak sayur tersebut. Memang buncis enaknya dimasak apa selain ditumis biasa? Buncis enaknya dimasak tumis dengan dicampur udang. Kamu bisa juga bisa gunakan resep sambal mangga kweni sebagai penambah rasa saat makan.
Apa lagi tumis buncis udang ditambah dengan bumbu daun jeruk serta daun salam aromanya akan terasa lebih sedap. Menggunakan bahan tersebut untuk memasak buncis akan membuat selera makan kamu semakin bertambah. Selain itu, buncis enaknya dimasak apa lagi ya? Sebagian orang pastinya penasaran dengan hal itu.
Maka dari itu, kami akan menjelaskan tentang buncis enaknya dimasak apa saja. Ada berbagai macam olahan buncis dapat kamu coba di rumah. Berikut adalah penjelasan buncis enaknya dimasak apa saja.
Buncis Enaknya Dimasak Apa Ya?
Buncis merupakan salah satu sayuran yang memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh. Manfaat dalam sayur tersebut seperti dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mencegah kanker. Maka dari itu, buncis pada saat ini menjadi hidangan yang sering disajikan di rumah dan warung makan.
Sama seperti sayur pada umumnya, buncis lebih sering dimasak dengan ditumis. Biasanya tumis buncis cukup mudah untuk dimasak dan cara memasaknya praktis. Adapun masakan buncis dengan mencampur udang jadi salah satu hidangan dengan rasa enaknya yang bisa membuat ketagihan saat mencicipinya.
Buncis enaknya dimasak apa ya? Hal ini mungkin kerap kali menjadi pertanyaan khususnya bagi ibu rumah tangga. Untuk kami akan menjawab pertanyaan tersebut. Bagi ibu rumah tangga bisa gunakan udang untuk memasak, tumis buncis tersebut apa rasanya enak? Berikut adalah bahan serta cara membuat tumis buncis udang.
Resep Tumis Buncis Udang
Sebelum masuk ke dalam langkah membuat buncis udang, ada bahan-bahan yang perlu kamu siapkan. Berikut adalah bahannya.
- 300 gram buncis.
- 250 gram udang segar.
- 1 batang serai geprek.
- 2 lembar daun salam.
- 2 lembar daun jeruk.
- 1 sendok makan air jeruk nipis.
- 5 buah cabai merah keriting, potong-potong secara menyerong.
- 5 buah cabai rawit potong dengan menyerong.
- 200 ml air atau sesuai selera.
- Sedikit minyak goreng untuk menumis.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 3 butir kemiri.
- 2 ruas jahe.
- 1 ruas kunyit.
- Gula pasir, garam dan kaldu bubuk secukupnya.
Cara Membuat Tumis Buncis Udang
Setelah semua bahan sudah terkumpul, maka kamu bisa memulai langkah membuatnya. Berikut adalah caranya.
- Potong buncis sesuai keinginan, lalu cuci dengan bersih dan tiriskan.
- Kupas udang, buang bagian ekor dan kepala lalu cuci menggunakan air.
- Kemudian goreng udang menggunakan minyak sedikit saja. Goreng sebentar saja atau setengah matang, jika sudah matang lalu angkat serta tiriskan.
- Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk serta salam hingga beraroma harum.
- Setelah itu, masukkan potongan buncis, udang dan cabai sambil di aduk. Kemudian tambahkan air, beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya.
- Masukkan air perasan jeruk nipis, lalu lakukan tes rasa.
- Setelah buncis layu dan airnya menyusut, koreksi rasa terlebih dahulu.
- Selanjutnya, angkat dari wajan. Makanan sudah siap dihidangkan.
Resep Tumis Buncis Sederhana
Selain tumis buncis udang, sayur tersebut enaknya dimasak apa ya? Ada buncis dicampur dengan tetelan, direkomendasikan bagi kamu yang menyukai daging. Hidangan tersebut enaknya apa ya? dari rasa dagingnya bisa dibilang cukup lezat. Adapun resep olahan daging sapi bisa kamu dihidangkan dengan buncis. Berikut adalah resep Buncis tetelan.
Bahan dan Bumbu Buncis Tetelan
Seperti biasa sebelum memulai membuat buncis tetelan, ada beberapa bahan yang diperlukan. Apa bahannya tidak ribet? Bahan-bahannya bisa kamu beli di pasar.
- 300 gram buncis, cuci terlebih dahulu.
- Setelah dicuci potong-potong sesuai keinginan.
- 250 gram tetelan sapi serta sudah dipotong-potong dan rebus hingga daging empuk.
- 100 ml air.
- 3 sdm minyak goreng.
- 3 buah cabai merah keriting, potong serong.
- 3 buah cabai rawit, potong serong.
- 4 siung bawang merah dirajang.
- 3 siung bawang putih rajang kecil-kecil.
- 1 buah tomat serta sudah dipotong-potong.
- 1 lembar daun salam.
- 1 ruas jari lengkuas.
- Setengah sendok teh garam.
- 1 sdt kaldu bubuk.
- 4 sdm kecap manis.
- Setengah gula jawa ukuran kecil.
- Setengah sdt merica bubuk.
Cara Membuat Buncis Tetelan
Setelah semua bahan sudah terkumpul, maka kamu bisa mulai membuat buncis tetelan. Berikut adalah cara membuatnya.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah serta bawang putih sampai beraroma harum.
- Masukkan cabai merah keriting, cabai rawit serta lengkuas. Lalu goreng hingga aroma harum muncul.
- Masukkan tomat, buncis serta tetelan sapi yang sudah direbus. Tumis hingga buncis sedikit layu.
- Beri air, garam, kaldu bubuk, gula jawa merica bubuk dan kecap manis. Masak hingga buncis matang dan air mulai menyusut.
- Koreksi rasa, jika sudah pas rasanya maka buncis tetelan sudah siap disajikan.
Akhir Kata
Buncis enaknya dimasak apa? Ya enaknya buncis dimasak dengan udang atau tetelan yang rasanya enak serta membuat perut kamu kenyang. Demikianlah pembahasan dari boundaryrd.com, semoga adanya informasi di atas dapat dijadikan sebagai bahan referensi kamu untuk memasak buncis.