Cara Membuat Brownies Kukus Chocolatos Tanpa Baking Soda – Buat kamu yang suka makanan manis, kue brownies tentu cocok untuk kamu coba. Terbuat dari campuran berbagai macam bahan, kue ini juga termasuk salah satu makanan yang begitu banyak disukai masyarakat kita.
Selain mains, tekstur empuk dan halus juga menjadi bagian dari kue brownies. Ciri khas warna coklat mungkin begitu melekat pada kue brownies. Hal inilah yang menjadikan banyak orang termasuk anak-anak begitu suka dengan kue manis empuk dan lembut ini.
Menariknya selain bisa dibuat dengan cara dipanggang memakai oven, kue brownies juga bisa dibuat dengan cara dikukus. Bahkan belakangan ini cukup viral cara membuat brownies kukus chocolatos tanpa baking soda. Lantas apakah tanpa memakai baking soda kue bisa mengembang?.
Yah, itu tentu menjadi pertanyaan banyak orang. Karena pada dasarnya baking soda sendiri dibutuhkan untuk membuat adonan beragam kue bisa mengembang. Untuk itu bagi kamu yang penasaran dan ingin coba membuatnya, berikut ini adalah cara membuat brownies kukus chocolatos tanpa baking soda.
Persiapan Awal Membuat Brownies Kukus Chocolatos
Hampir sama seperti pembuatan Miles Crepes, ketika kamu ingin membuat brownies kukus chocolatos maupun kue-kue yang lainnya. Tentu akan ada persiapan awal yang butuh kamu lakukan.
Tujuannya untuk memberikan kemudahan pada saat proses pembuatan kue manis ini. Adapun untuk kamu yang tertarik membuat brownies kukus chocolatos tanpa baking soda, pastikan siapkan beberapa hal berikut ini.
- Mencari dan memperbanyak informasi tentang resep membuat brownies kukus.
- Mencari dan memperbanyak informasi tentang cara membuat brownies kukus chocolatos tanpa baking soda.
- Mengetahui bahan-bahan dan peralatan yang diperlukan untuk membantu proes pembuatan brownies.
- Dan tentu saja meluangkan waktu untuk bisa membuat kue manis coklat ini.
Resep Brownies Kukus Chocolatos Tanpa Baking Soda
Seperti kita ketahui bersama, baking soda merupakan salah satu bahan dasar pembuatan roti. Yang mana seperti kami bilang di atas, fungsi dari baking soda ini untuk membantu mengembangkan adonan roti.
Hanya saja, dengan tidak adanya baking soda in. Apakah brownies kukus chocolatos bisa berhasil dan mengembang?. Pasti itu kan yang saat ini sedang kamu pikirkan?. Yang pasti hasil akhir resep brownies kukus chocolatos ini sudah terbukti bisa mengembang dengan baik.
Meskipun dalam proses pembuatannya tidak dibutuhkan baking soda / baking powder. Jika kamu makin penasaran dan ingin coba mengikuti seperti apa langkah cara membuatnya. Silahkan siapkan bahan-bahan serta beberapa peralatan berikut
Bahan-Bahan
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat brownies kukus chocolatos tanpa baking soda setidaknya bisa kita temukan dengan mudah. Karena memang pada dasarnya bahan pembuatan kue manis ini tidak begitu sulit.
- 5 sdm tepung terigu
- 5 sdm gula pasir
- 5 sdm minyak goreng
- 2 butir telur ayam
- 2 bungkus serbuk Chocolatos coklat
- 2 sachet SKM juga rasa coklat
Peralatan
- Garpu, digunakan untuk mengocok adonan
- Mixer, alternatif apabila ingin mengocok adonan lebih cepat.
- Sendok
- Baskom / wadah untuk adonan
- loyang kukus
Cara Membuat Brownies Kukus Chocolatos Tanpa Baking Soda
Tak beda jauh dengan proses pembuatan roti pada umumnya. Untuk membuat brownies kukus tanpa baking soda, bisa dibilang simple dan mudah dilakukan.
Bagi kamu yang penasaran seperti apa langkah proses membuat brownies ini, berikut langkah-langkahnya.
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan dalam proses pembuatan brownies kukus.
- Setelah itu siapkan wadah dan pecahkan dua butir telur dan campur dengan gula pasir.
- Kocok menggunakan garpu / mixer memakai kecepatan rendah sampai berbusa dan mengembang.
- Setelah campuran dua bahan di atas mengembang, masukan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata.
- Tambahkan chocolatos coklat, SKM Coklat dan sedikit minyak goreng kemudian aduk lagi sampai semuanya tercampur merata.
- Siapkan wadah / loyang untuk mencetak adonan dan olesi menggunakan margarin.
- Tuangkan adonan brownies ke dalam cetakan tersebut hingga rata.
- Selanjutnya kukus adonan menggunakan api sedang hingga kurang lebih selama 30 menit.
- Cek secara berkala air di bawah adonan dan periksa adonan dengan menggunakan garpu.
- Jika sudah garpu yang digunakan menusuk adonan dalam kukusan tidak membawa bekas setelah ditusukkan ke dalam adonan, itu artinya kue sudah matang.
Tips Menghidangkan Brownies Kukus Chocolatos
Setelah proses pembuatan brownies kukus sudah selesai dan matang, maka tahap selanjutnya adalah penyajian. Banyak orang yang memilih menyajikan brownies kukus ini dengan cara biasa.
Namun agar terkesan lebih menarik dan menggugah selera, kamu dapat menyajikan kue brownies kukus ini dengan menambah beberapa hiasan.
- Potong brownies kukus matang sesuai dengan ukuran yang kamu mau.
- Letakkan dalam wadah / piring penyajian dengan rapi.
- Tuangkan susu coklat cair diatas irisan kue tersebut.
- Lalu taburi mesis cokelat agar lebih menarik.
- Untuk menjadikannya lebih istimewa, sematkan irisan daun pandan & buah ceri / strawberry.
Akhir Kata
Seperti itu kiranya proses mudah cara membuat brownies kukus chocolatos tanpa baking soda yang kali ini dapat boundaryrd.com sampaikan. Silahkan ikuti langkah membuat di atas agar hasil akhir brownies yang kamu buat bisa empuk, lembut dan enak.