Cara Membuat Kue Bawang Untuk 1kg Tepung – Ada banyak cemilan gurih dan praktis yang bisa kamu buat sendiri, salah satunya adalah kue bawang. Cemilan ini punya ciri khas rasa gurih dan renyah, tak heran bila cemilan ini sangat cocok untuk dinikmati saat bersantai / nonton tv.
Disandingkan dengan teh pahit panas jelas akan sangat cocok ketika menyantap kue bawang. Terbuat dari tepung terigu, pembuatan kue bawang juga tergolong cepat dan tidak memerlukan banyak peralatan maupun bahan.
Meski mudah dibuat, tapi tidak sedikit orang yang lebih memilih untuk membelinya karena memang kue bawang banyak dijual di luaran sana. Tapi buat kamu yang tertarik mencoba berkreasi membuat kue bawang sekedar untuk teman nonton tv atau hidangan saat ada tamu.
Kami rasa ini akan jadi artikel menarik untuk kamu simak. Karena disini akan kami bagikan panduan bagaimana cara membuat kue bawang untuk 1kg tepung terigu. Selain itu ada juga beberapa persiapan & tips membuat kue bawang renyah dan gurih pakai 1kg tepung.
Bahan Kue Bawang Untuk 1kg Tepung
Hal pertama yang harus kamu siapkan untuk membuat kue bawang adalah bahan-bahan utamanya. Dan berikut ini adalah beberapa bahan dasar utama yang dipakai untuk membuat kue bawang gurih dan renyah.
- 1 kg tepung terigu
- 500 gram tepung tapioka
- 200 gram mentega
- 1 sachet santan instan
- 2 butir telur
- 2 sachet royco sapi
- 1 sachet merica bubuk
- 1/2 sachet ketumbar bubuk
- 1 sendok teh garam
- Daun bawang seledri iris halus
- 350 ml air
- 10 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- Minyak untuk menggoreng
Sebenarnya untuk tepung, kamu bebas bisa menggunakan tepung merk apapun. Namun dari beberapa cerita teman, saudara / bahkan para pengguna internet. Untuk kualitas bagus, coba gunakan tepung segitiga biru.
Perlengkapan Membuat Kue Bawang
Nah setelah kamu berhasil mempersiapkan berbagai macam bahan membuat kue bawang untuk 1kg tepung seperti di atas. Silahkan siapkan juga beberapa perlengkapan / peralatan yang akan dipakai dalam proses pembuatan, seperti halnya:
- Pisau
- Gjn
- Talenan
- Wadah
- Wajan
- Saringan
- Toples
Cara Membuat Kue Bawang Untuk 1kg Tepung
Langkah cara membuat kue bawang untuk 1kg tepung terigu dengan hasil renyah dan gurih terbilang cukup mudah layaknya membuat kue untuk jualan. Namun karena mungkin kurangnya informasi yang didapat, ternyata tidak sedikit dari kita yang juga sama sekali tidak tahu langkah cara membuatnya.
Oleh karena itulah seperti judul yang kami tulis di atas. Kali ini boundaryrd.com akan membagikan panduan singkat dan jelas cara membuat kue bawang untuk 1kg tepung terigu. Dan tanpa panjang lebar lagi, berikut cara / langkah-langkahnya.
- Pertama iris tipis bawang merah dan putih namun jangan kamu campur keduanya yah.
- Setelah itu panaskan wajan dan lelehkan mentega yang dicampur sedikit minyak goreng.
- Jika sudah mulai memanas, masukkan irisan bawah merah lebih dulu dan tumis sampai berwarna kecoklatan lalu angkat & tiriskan.
- Kemudian lanjutkan dengan tumis / goreng bawah putih sampai kecoklatan, angka dan tiriskan.
- Kecilkan api dan masukkan irisan daun bawang dan aduk sebentar dan matikan api namun biarkan daun bawang ada pada genangan minyak tersebut.
- Siapkan wadah lalu campurkan bahan-bahan seperti tepung terigu, tapioka, royco, garam, santan, bawang goreng kemudian remas-remas hingga merata.
- Apabila dirasa adonan sudah rata, masukkan telur dan tambahkan daun bawang yang telah digoreng beserta minyaknya lalu aduk sampai benar-benar rata.
- Ketika semua adonan sudah merata, buat adonan menjadi pipih dan tipis dan potong sesuai dengan selera menggunakan gunting.
- Jika sudah semua kamu potong, goreng dengan menggunakan minyak goreng memakai panas sedang hingga berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Ketika sudah dingin, masukkan ke toples untuk disajikan.
Tips Membuat Kue Bawang Gurih & Renyah
Seperti itu kiranya proses cara membuat kue bawang untuk 1kg tepung yang bisa kamu coba buat di rumah. Untuk kamu yang baru pertama kali mencobanya, kemungkinan besar rasa gurih dan renyah akan sulit kamu dapatkan.
Untuk itulah agar hasil buatan pertama kamu langsung gurih dan renyah, berikut beberapa tips yang bisa membantu kamu membuat kue bawang praktis renyah dan gurih.
- Pastikan irisan daun bawang yang digunakan kamu iris tipis-tipis.
- Kemudian gunakan bawang putih dengan kualitas bagus.
- Perbanyak irisan bawang putih agar rasa gurih bisa keluar.
- Sementara agar renyah, sebelum adonan dipotong kecil-kecil pastikan bahwa ketebalan adonan saat di pilihkan sudah tipis merata.
Akhir Kata
Seperti itulah kiranya ulasan singkat yang kali ini dapat boundaryrd.com rangkum serta sampaikan terkait bahan, tips dan cara membuat kue bawang untuk 1kg tepung. Kami harap dengan adanya resep di atas kamu yang ingin membuat cemilan praktis dan murah bisa mencobanya langsung dirumah.