Cara Membuat Lontong dengan Magic Com – Lontong merupakan suatu hidangan pengganti dari nasi serta sangat cocok apabila dinikmati dengan berbagai sayur berkuah seperti opor ayam, gulai, sayur, lodeh, dan lainnya. Namun, dikarenakan cara membuatnya terbilang cukup rumit seperti dari bahan & waktu membuatnya.
Pertama, dari bahan membuatnya kalian tentu akan kesulitan apabila lontong yang akan dibuat kalian bungkus menggunakan daun pisang. Disebabkan daun pisang pada saat ini sulit diperoleh, jika kalian menggunakan kantong plastik perihal tersebut tidak terlalu baik disebabkan plastik yang terkena panas dan juga zat kimia pada plastik akan tercampur dengan lontong.
Kedua, dilihat dari waktu membikin lontong memerlukan waktu lama yakni kurang lebih dari 2 hingga 3 jam, sebagian besar ibu rumah tangga sungkan untuk membuat lontong sendiri. Tetapi, jangan khawatir kami akan memberikan cara membuat lontong dengan magic com serta tentunya memiliki rasa enak dan pulen dan enak serta lebih menghemat waktu.
Kalian hanya memerlukan magic com, tanpa daun pisang, plastik atau wajan/panci untuk merebus yang bisa menyita banyak waktu. Dengan lebih memanfaatkan waktu menjadi lebih efisien kalian bisa mendapatkan lontong dengan rasa enak dan pulen untuk dihidangkan. Pada artikel sebelumnya kami juga membagikan penjelasan mengenai cara membuat bubur sumsum dari tepung Rose Brand.
Bahan yang Dibutuhkan
Sebagian besar masyarakat di Indonesia banyak mengeluh disebabkan cara ketika membuat lontong terlalu lama. Sekarang, terdapat cara terbaru serta lebih praktis ketika ingin membuat lontong, yakni dengan magic com.
Tentu saja, membuat lontong menjadi lebih praktis serta lebih cepat. Walaupun lontong bisa dibuat dengan magic com serta tanpa menggunakan daun pisang, namun tetap memiliki tekstur lembut dan juga bercita rasa enak. Berikut beberapa bahan yang kalian butuhkan untuk membuat lontong dengan magic com :
- 500 ml Beras
- 1 ½ Sendok Makan Minyak Goreng
- 1 ½ Sendok Teh Garam
- Air Secukupnya
- Daun Pandan Secukupnya
Cara Membuat Lontong dengan Magic Com
Lontong merupakan makanan khas dari Indonesia serta banyak dicari dikarenakan memiliki tekstur lembut. Secara umum, sebagian besar orang menyantap lontong dipadukan dengan bakso, soto, pecel, dan lainnya. Apabila kalian menyukai lontong, sekarang terdapat resep lontong dengan magic com serta dapat dibuat sendiri di rumah.
Jika pada zaman dahulu ketika membuat lontong perlu menggunakan api besar serta lama hingga lontong benar-benar pulen, maka pada saat ini kalian hanya tinggal menggunakan magic com tanpa harus menunggu lama. Sebelumnya kami pernah membahas juga mengenai cara dan bahan membuat kebuli ayam. Dibawah ini cara membuat lontong dengan menggunakan magic com.
Takaran Masak Lontong di Magic Com
Apabila menggunakan cara yang salah, lontong akan memiliki tekstur lembek serta rapuh. Pertama, kalian perlu mencuci beras sampai bersih.
Kemudian, masukkan beras pada magic com menggunakan takaran air sera beras 1:3. Apabila kalian memakai beras satu gelas, kalian butuh 3 gelas air untuk perpaduannya. Kemudian masak nasi seperti memasak nasi pada umumnya.
Cara Membuat Lontong
- Pertama, siapkan magic com kemudian, masukkan beras, beras, daun pandan, air seperti memasak nasi biasa.
- Tambahkan margarin lalu aduk selama 1 menit setelah itu tutup lagi.
- Jika sudah matang, kemudian letakkan pada wadah plastik. Tekan nasi sampai padat. Kemudian diamkan sampai nasi dingin.
- Apabila telah dingin letakkan lontong pada ruang kedap udara selama kurang lebih 2 jam. Jika sudah, keluarkan lontong, lalu lontong siap untuk disajikan.
- Apabila kalian ingin lontong tetap hangat maka kalian hanya tinggal mengukus sebentar.
- Lontong sangat disajikan dengan sayur berkuah.
Masak Lontong di Magic Com Berapa Jam?
Sebaiknya ketika proses perebusan lontong, kami sarankan untuk menggunakan metode 15-15-30-30-10. Pertama, rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan lontong lalu rebus selama 15 menit menggunakan panci lalu tutup dengan rapat.
Jika sudah 15 menit, matikan api lalu biarkan lontong pada panci selama 30 menit dan tertutup rapat. Apabila telah 30 menit dibiarkan dalam panci, kalian lakukan kembali merebus lontong 15 menit dengan memberikan tambahan air panas secukupnya lalu tutup kembali panci rapat.
Kecilkan api sesudah merebus selama 15 menit lalu biarkan lontong 30 menit pada panci sesuai tahap awal. Tambahkan air panas secukupnya pada panci, kemudian rebus lagi 10 menit. Jika sudah matang angkat lontong, biarkan lontong hingga dingin.
Kenapa Lontong Menjadi Keras?
Salah satu manfaat saat membuat lontong sendiri pastinya lebih higienis serta lebih lezat. Kalian dapat lebih memperhatikan takaran beras, kebersihan air hingga bahan untuk membungkus lontong. Dikarenakan, apabila kalian membeli lontong diluar terdapat beberapa penjual lontong yang memakai plastik untuk membungkus lontong.
Penyebab lontong menjadi keras yakni seperti kurangnya air ketika merebus lontong. Oleh sebab itu, air rebusan akan berkurang atau habis. Menjadikan, seluruh lontong tidak dapat terendam serta menghasilkan tekstur keras disebabkan tidak matang dengan sempurna. Maka, kalian harus selalu mengecek jumlah takaran air pada saat proses merebus lontong. Apabila air telah berkurang atau habis segeralah menambahkan air.
Akhir Kata
Sekian pembahasan dari Boundaryrd.com mengenai cara membuat lontong dengan magic com. Agar lontong memiliki tekstur empuk maka pada saat proses perebusan kalian harus rutin mengecek jumlah kadar air pada wajan atau panci, dikarenakan apabila tidak lontong akan menjadi keras.