Cara Membuat Nasi Liwet di Magicom – Nasi liwet adalah salah satu dari banyak jenis menu masakan khas Indonesia dimana memiliki cita rasa gurih karena bumbu untuk mengolah hidangan ini meresap secara sempurna. Olahan nasi ini dibuat dari banyak jenis rempah-rempah yang memiliki aroma kuat serta rasa nikmat.
Pada umumnya pembuatan nasi liwet dilakukan dengan menggunakan alat seperti dandang atau kukusan. Akan tetapi saat ini kreativitas masyarakat Indonesia tidak memiliki batasan apalagi pada kaum anak muda yang tinggal jauh dari rumah untuk menempuh pendidikan di luar kota. Biasanya para remaja tersebut memasak hidangan seperti mie instan memakai magicom.
Cara membuat nasi liwet di magicom tentu tidak terlalu rumit seperti menggunakan peralatan pembuatan pada umumnya. Namun menu ini tetap dapat dibuat dengan alat tersebut tanpa mengubah citarasa asli dari masakan nasi liwet.
Masakan nasi liwet sangat cocok disajikan dengan paduan lezat seperti resep ayam bakar padang tanpa santan dan jenis gorengan serta sambal. Hidangan ini juga dapat menjadi menu masakan pada saat mengadakan acara keluarga. Bagi kalian yang tertarik untuk membuat nasi liwet di magicom, simak terus rangkuman berikut.
Bahan Nasi Liwet
Mungkin bagi sebagian masyarakat Indonesia akan merasa aneh jika olahan nasi liwet dapat diolah dengan menggunakan magicom. Namun sebenarnya hal tersebut tidak benar, karena dengan menggunakan alat itu akan tidak perlu menyiapkan banyak peralatan masak.
Cara Membuat nasi liwet dengan magicom tentu akan mempermudah proses mengolahnya. Bahan pembuatan menu tersebut juga sama, tidak ada yang berubah sehingga citarasa menu tersebut akan sama persis dengan nasi liwet yang diproses dengan peralatan masak biasanya. Berikut bahan-bahan pembuatan nasi liwet dengan magicom.
- Beras 400 gram
- Ikan teri 100 gram
- Bawang merah 6 butir
- Bawang putih 3 butir
- Daun salam 5 lembar
- Daun jeruk 5 lembar
- Cabai rawit 5 buah
- Lengkuas 1 ruas
- Serai 2 batang
- Bunga lawang 1 buah
- Kaldu ayam sesuai selera
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Tips Memilih Beras
Untuk membuat olahan nasi liwet yang nikmat dan gurih tentu membutuhkan beras dengan kualitas baik sebagai salah satu faktor utamanya. Berikut adalah cara memilih beras yang benar.
- Pilih produk beras baru dimana memiliki wangi khas.
- Hindari beras lama dimana baunya apek.
- Gunakan beras tanpa pemutih, biasanya beras yang tidak memiliki kandungan tersebut memiliki warna putih kusam serta berbau.
- Perhatikan aroma beras, hindari jika bahan tersebut memiliki bau pandan menyengat.
- Pastikan beras memiliki ciri khasnya yaitu bintik berwarna putih dengan tekstur kasar serta tidak licin.
Cara Membuat Nasi Liwet di Magicom
Setelah semua bahan keperluan untuk pembuatan nasi liwet telah disediakan, untuk cara membuatnya terdapat beberapa langkah dimana hal ini menyerupai cara membuat lontong dengan magic com. Berikut adalah cara membuat nasi liwet.
- Langkah pertama, cuci beras hingga bersih kemudian masukkan pada magicom. Setelah itu, tuangkan air menggunakan takaran seperti memasak nasi biasanya supaya hasil nya tidak kering atau lembek.
- Cuci ikan teri hingga benar-benar bersih lalu tiriskan. Kemudian keringkan dengan menggunakan tisu lalu tepuk-tepuk perlahan.
- Setelah itu, panaskan minyak goreng pada wajan.
- Jika minyak telah panas, masukkan ikan teri lalu goreng sampai kering.
- Setelah kering, angkat lalu sisihkan. Biarkan hingga dingin.
- Setelah dingin, bagi sejumlah ikan teri tersebut menjadi 2 wadah dengan takaran sama rata. Wadah 1 untuk dicampurkan pada nasi liwet, wadah 2 dijadikan sebagai taburan.
- Selanjutnya, kupas bawang merah, bawang putih. Buang tulang dari daun jeruk, buang biji cabai rawit.
- Setelahnya tumis bahan yang telah di kupas tersebut kecuali cabai rawit bersama daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.
- Jika sudah harum, masukkan cabai rawit.
- Langkah berikutnya, masukkan semua bumbu tumis, ikan teri pada wadah yang telah dipisahkan ke dalam magicom.
- Lalu, tambahkan garam secukupnya. Aduk merata sampai tercampur semua bahan.
- Langkah selanjutnya, tutup magicom kemudian nyalakan.
- Tunggu nasi liwet hingga matang.
- Setelah matang, siapkan piring saji untuk menyajikan nasi liwet.
- Setelah meletakkan nasi tersebut pada piring, berikan taburan ikan teri pada wadah yang telah dipisahkan sebelumnya.
Berapa Takaran Air Agar Nasi Pulen?
Nasi adalah bahan pangan pokok masyarakat Indonesia dimana sering dijadikan berbagai masakan lain seperti nasi goreng, nasi liwet dan sebagainya. Tekstur nasi untuk masing-masing olahan tentu membutuhkan cara pembuatan berbeda.
Untuk membuat nasi pulen pada umumnya masyarakat menggunakan takaran air 1 ruas jari diatas beras. Namun agar lebih tepat, dapat dilakukan dengan perantara gelas atau mangkuk. Biasanya perbedaan takaran beras serta air yaitu 1:1,5 artinya untuk memasak beras 3 takaran gelas , minimal gunakan 4,5 gelas air.
Akhir Kata
Demikian ulasan terkait cara membuat nasi liwet di magicom dari boundaryd.com semoga dapat menambahkan wawasan serta menjadi inspirasi dalam pengolahan nasi.