Cara Membuat Susu Kurma – Kurma merupakan sebuah makanan identik dengan bulan Ramadhan. Tentu kita sebagai umat muslim pasti pernah mengkonsumsi kurma.
Kurma juga menjadi salah satu makanan cocok untuk dihidangkan sebagai menu bukber bareng teman. Karena kurma memiliki banyak manfaat baik untuk kesehatan badan. Selain itu menurut informasi, saat puasa kita sebagai umat muslim dianjurkan untuk mengawali buka puasa dengan makanan manis, contohnya seperti kurma.
Perlu kamu tahu bahwa kurma dapat dijadikan berbagai olahan makanan dan minuman, salah satunya yaitu susu kurma hangat. Ini merupakan salah satu olahan yang dicampur dengan susu UHT. Oleh karena itu menu ini menjadi salah satu olahan mempunyai banyak nutrisi sehingga cocok dijadikan menu bukber bareng teman.
Walaupun olahan ini sudah dikenal banyak orang, namun tak sedikit dari kita belum mengetahui cara membuat susu kurma. Oleh karena itu pada kesempatan kali ini kami ingin menjelaskan bagaimana cara membuat susu kurma secara lengkap tanpa menggunakan blender.
Alat-Alat
Sebelumnya kamu harus menyiapkan beberapa alat yang dibutuhkan. Tentu setiap kita akan membuat sebuah olahan pasti membutuhkan alat. Karena alat-alat tersebut akan membantu kita untuk mempermudah membuat susu kurma. Alat yang dibutuhkan untuk membuat susu kurma antara lain yaitu;
1. Panci
Alat pertama yaitu siapkan panci untuk membantu menghaluskan kurma. Karena pada proses ini kita tidak membutuhkan blender untuk menghaluskan kurma.
2. Sendok Anti Panas
Alat kedua yaitu sendok anti panas. Kamu bisa gunakan sendok yang terbuat dari bahan kayu atau lainnya asalkan tidak dapat menghantarkan panas.
3. Gelas
Alat berikutnya yaitu gelas dengan ukuran sesuai selera. Tentu gelas ini akan digunakan sebagai wadah susu kurma saat akan disajikan.
Bahan Resep Susu Kurma
Setelah semua alat sudah disiapkan, selanjutnya kamu perlu menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Gunakan bahan memiliki kualitas premium, agar olahan susu kurma dapat menghasilkan cita rasa nikmat. Berikut ini ada bahan yang dibutuhkan untuk membuat susu kurma.
1. Kurma
Karena ini merupakan salah satu olahan kurma, tentu kita membutuhkan kurma untuk bisa membuat olahan ini. Kamu bisa gunakan berbagai jenis kurma ada di pasaran sesuai selera. Karena saat ini sudah ada berbagai jenis kurma yang bisa ditemukan secara mudah dengan harga bervariasi.
2. Susu Cair UHT
Bahan wajib berikutnya saat ingin membuat olahan ini adalah susu cair UHT berkualitas. Kamu bisa pilih susu yang akan digunakan, antara lain yaitu susu Frisian Flag Purefarm Full Cream atau Frisian Flag Purefarm Low Fat. Susu cair inilah nantinya menambah nutrisi pada minuman. Karena kita tahu bahwa susu cair UHT mengandung protein, karbohidrat, lemak, dan berbagai vitamin lainnya.
3. Air Bersih
Selanjutnya kamu memerlukan air bersih dalam proses pembuatan susu kurma. Pastikan kamu menggunakan air bersih agar lebih higienis. Karena nantinya air ini akan digunakan untuk menghaluskan kurma.
4. Madu
Bahan terakhir perlu disiapkan adalah madu. Sebenarnya madu merupakan bahan opsional saja. Madu hanya digunakan untuk menambahkan rasa manis jika dirasa kurang manis. Sebenarnya tanpa madu juga sudah mempunyai rasa manis alami dari buah kurma.
Cara Membuat Susu Kurma
Setelah kamu menyiapkan semua alat dan bahan, saat ini kita akan masuk dalam cara membuat susu kurma. Mungkin sebagian orang beranggapan bahwa pembuatan menu ini sulit, padahal pembuatannya sangat mudah. Selain itu pembuatan susu kurma juga hemat energi dan uang, sehingga cocok dijadikan menu takjil hemat untuk dibagikan. Kamu bisa menaruh minuman ini di cup dengan ukuran sedang. Dibawah ini ada langkah-langkah cara membuat susu kurma secara lengkap.
1. Pisahkan Biji Kurma
Cara pertama pisahkan biji dengan daging kurma. Karena kita hanya membutuhkan daging kurma untuk mendapatkan rasa kurma pada olahan ini. Pastikan kamu tidak menyisakan bagian yang tidak penting selain daging kurma.
2. Rebus Air
Cara selanjutnya rebuslah air menggunakan panci yang sudah disiapkan. Kamu bisa rebus dengan menggunakan api kecil saja. Untuk takaran air, kamu bisa sesuaikan dengan jumlah kurma digunakan. Gunakan 120 ml air untuk penggunaan kurma sebanyak 100 gr.
3. Masukkan Kurma Pada Rebusan Air
Cara ketiga masukkan kurma yang sudah dipisahkan dengan biji pada rebusan air. Cara ini berguna untuk menghaluskan kurma karena kita tidak menggunakan blender. Aduk menggunakan sendok anti panas hingga kurma berubah menjadi halus layaknya selai. Setelah kurma sudah halus secara merata, matikan api dan angkat adonan tersebut.
4. Rebus Susu Cair UHT
Sembari menunggu dingin, kamu bisa merebus susu cair UHT pada panci lainnya. Gunakan api kecil saja pada saat merebus susu dan jangan sampai mendidih. Cukup rebus hingga dirasa susu sudah hangat dan angkat rebusan susu tersebut.
5. Mencampurkan Bahan
Cara terakhir yaitu kamu hanya perlu menyusun semua bahan pada satu gelas. Untuk ukuran gelas kamu bisa sesuaikan dengan kebutuhan. Pertama masukkan kurma yang sudah dihaluskan sebanyak 1 sendok teh. Kemudian masukkan susu hangat hingga gelas terisi penuh. Jika dirasa kurang manis, kamu bisa menambahkan madu sebagai pemanis tambahan. Setelah itu susu kurma siap dihidangkan.
Akhir Kata
Itulah cara-cara dapat kamu ikuti pada saat ingin membuat susu kurma. Sebenarnya ada berbagai cara pembuatan, namun kami hanya sajikan cara paling mudah saja. Jika biasanya pembuatan menu ini membutuhkan blender, namun cara ini kamu tidak membutuhkan alat itu.
Cukup gunakan alat-alat sederhana kamu bisa membuat olahan enak dan bergizi. Untuk bahan, kamu bisa sesuaikan dengan kebutuhan. Mungkin hanya itu penjelasan dapat boundaryrd.com mengenai cara membuat susu kurma dan semoga bisa membantu kalian semua.