Cara Membuat Tahu Pedas Gila – Tahu merupakan camilan yang sangat cocok dinikmati bersama minuman hangat seperti kopi, teh ataupun susu. Sangat pas juga dinikmati ketika waktu bersantai bersama keluarga atau teman, tentu saja akan membuat suasana lebih hangat.
Tahu pedas gila terbuat yakni dari bahan utama tahu, kemudian digoreng lalu ditambahkan saus atau sambal. Bagi penyuka rasa pedas pasti akan sangat menyukainya dikarenakan rasanya yang pedas serta menggugah selera.
Untuk penggemar rasa pedas, kalian harus mencoba tahu gila. Dikarenakan rasa pedasnya akan membuat kalian merasa ketagihan. Sebagian besar orang berpendapat jika hidangan ini memiliki citarasa yang unik.
Bagi kalian yang masih bingung ketika ingin membuat tahu pedas gila tersebut jangan khawatir pada pembahasan kali ini kami akan memberikan cara membuat tahu pedas gila sederhana. Sebelumnya kami juga memberikan penjelasan terkait cara membuat pisang crispy dengan tepung roti.
Bahan Membuat Tahu Pedas Gila
Untuk kalian penggemar camilan dengan rasa pedas, pasti sudah mengerti dengan cara membuat tahu gila sederhana yang populer akhir-akhir ini. Tahu gila adalah suatu bisnis camilan dari Bram Mahendra Arino.
Camilan yang disukai masyarakat Indonesia tersebut dirilis pada tahun 2013. Tahu pedas gila tetap konsisten serta masih sangat populer hingga saat ini. Apabila kalian ingin membuat tahu gila sendiri dirumah, dibawah ini kami akan memberikan cara membuat tahu gila ini. Sebelumnya kami juga membagikan informasi tentang cara membuat brownies kukus chocolatos tanpa baking soda.
Bahan-bahan
Camilan tersebut selain dapat dijadikan sebagai camilan juga dapat dijadikan untuk lauk sarapan atau makan malam, terutama untuk kalian penyuka tahu. Beberapa bahan yang kalian butuhkan untuk membuat tahu gila terbilang sangat sederhana serta mudah dijumpai di pasar tradisional maupun swalayan, berikut bahan-bahannya :
- 5 Bungkus Tahu
- 2 Butir Telur Ayam
- 3 Bawang Putih
- 2 Sendok Teh Baking Powder
- 1 ½ Sendok Teh Lada
- 1 ½ Sendok Teh Garam
Cara membuat saus atau sambal cukup sederhana hanya dengan menghaluskan setiap bahan selanjutnya tumis hingga matang lalu hidangkan sebagai cocolan tahu gila.
Cara Membuat Tahu Pedas Gila
Tahu pedas merupakan olahan berasal dari tahu serta banyak terkandung protein dan sangat dibutuhkan untuk kesehatan tubuh. Tahu pedas merupakan suatu jajan kaki lima atau camilan yang banyak dicari & disukai oleh seluruh kalangan, disebabkan memiliki rasa enak serta pedas menjadikan camilan tersebut harus dicoba. Untuk para penggemar rasa pedas apa salahnya untuk mencoba tahu pedas tersebut.
Tahu crispy dapat menjadi suatu pilihan camilan. Tahu crispy dapat diberi rasa pedas dengan menambahkan beberapa irisan cabai. Jika kalian tidak terlalu menyukai rasa pedas bisa menggantinya dengan merica atau lada atau mengurangi jumlah cabai yang akan digunakan. Dibawah ini cara membuat tahu pedas gila :
- Pertama, panaskan minyak goreng kemudian tumis semua bumbu halus hingga beraroma wangi.
- Selanjutnya, tambahkan daging cincang lalu aduk rata sampai tahu berubah warna menjadi kecoklatan.
- Beri tambahan wortel, air hingga setengah matang.
- Berikutnya, tambahkan daun bawang dan tauge hingga layu setelah itu tambahkan penyedap rasa, garam, lada bubuk tumis sampai seluruh bahan tercampur rata kemudian diamkan sampai dingin.
- Kemudian, ambil tahu satu per satu selanjutnya tambahkan isian pada tahu secukupnya ke semua tahu.
- Selanjutnya, panaskan minyak goreng lalu masukkan tahu yang telah diisi isian satu per satu pada adonan terigu encer kemudian goreng sampai tahu berubah warna menjadi keemasan.
- Apabila sudah matang angkat kemudian tiriskan.
- Tahu gila siap untuk dihidangkan.
Kenapa Tahu Tidak Crispy?
Meskipun kelihatan mudah, namun faktanya membuat tahu crispy terbilang cukup rumit. Dibutuhkan kesabaran ketika membuatnya supaya bisa menghasilkan tahu dengan tekstur crispy. Apabila salah dalam satu tahap saja, seringkali tahu akan bertekstur keras atau lembek.
Sebagian besar orang di saat proses menggoreng tahu tidak memperhatikan minyak atau unsur bahan lainnya serta bisa menjadikan tahu menjadi keras atau lembek. Masalah tersebut terjadi disebabkan penggunaan minyak belum panas. Faktor lain yakni adonan tepung tidak menempel dalam tahu saat akan digoreng. Salah satu cara membuat lapisan crispy pada tahu yakni dengan menambahkan terigu encer ketika tahu digoreng.
Untuk bisa menghasilkan tahu crispy memerlukan waktu cukup lama. Kalian membutuhkan selama 20 hingga 30 menit sampai tahu benar-benar matang. Pada umumnya, sebagian besar di saat menggoreng tahu crispy, pada tahu tidak dapat mengembang. Hal ini disebabkan karena terlalu banyak tahu dalam wajan ketika menggoreng.
Akhir Kata
Sekian pembahasan terkait cara membuat tahu pedas gila dari Boundaryrd.com. Ketika kalian ingin membuat hidangan tersebut kami sarankan sebelumnya untuk selalu memperhatikan minyak goreng sudah benar-benar baru kalian menggoreng tahu, hal ini dikarenakan apabila minyak goreng belum panas akan menghasilkan tahu menjadi lembek serta mudah hancur.