Cara Mengolah Jagung Untuk Diet – Saat ini ada banyak olahan menu makanan yang bisa kita nikmati. Salah satunya adalah olahan jagung yang dapat menjadi bahan pengganti nasi atau karbohidrat.
Jagung termasuk ke dalam salah satu bahan pokok makanan yang memiliki kandungan kalori baik untuk tubuh. Selain itu olahan jagung bisa juga dipakai sebagai makanan diet.
Kandungan protein pada jagung akan sangat membantu menurunkan berat badan. Jagung juga bisa kita gunakan sebagai bahan makanan pada daftar menu catering rantangan harian.
Pilihan resep dan cara untuk mengolah jagung menjadi santapan saat diet memang cukup banyak. Tentu mengolah jagung untuk diet sedikit berbeda dari cara mengolah menu makanan lain. Nah jika penasaran bagaimana cara mengolah jagung, kamu bisa simak artikel ini.
Berapa Porsi Jagung Untuk Diet?
Bagi kalian yang ingin mengolah jagung untuk diet tentu harus menggunakan porsi sesuai. Setidaknya kamu harus konsumsi jagung ukuran sedang atau seberat 125 gram sebanyak 3 buah tiap harinya. Itulah porsi yang dianjurkan untuk mengkonsumsi jagung saat menjalani program diet.
Jumlah kalori yang didapat ketik mengolah 3 buah jagung juga lebih rendah dibandingkan nasi putih 100 gram, yaitu sekitar 110 kkal. Oleh karena itu kamu bisa gunakan olahan jagung sebagai sumber karbohidrat bagi tubuh. Karena menurut informasi, dengan mengkonsumsi sumber karbohidrat sebanyak 100-150 gram dalam sehari bisa mengoptimalkan program diet.
Cara Mengolah Jagung Untuk Diet
Mungkin biasanya kita mengolah jagung dengan cara direbus atau dibakar seperti para penjual kaki lima yang biasa dijumpai. Padahal ada berbagai cara untuk mengolah jagung agar lebih enak. Di antara beberapa olahan jagung juga bisa dijadikan menu nasi kotak harga 15000 agar hidangan lebih bergizi.
Dengan mengolah jagung menjadi menu makan, maka kita yang sedang melakukan diet tidak akan bosan dengan cita rasa olahan. Hanya menggunakan bahan jagung, kita bisa membuat berbagai menu hidangan sehat. Nah berikut ini beberapa cara mengolah diet untuk menjalani program diet.
1. Salad Jagung
Bahan
- 3 buah jagung manis pipil
- 1/2 cangkir mayonaise
- 8 ons keju parut
- 1/2 buah paprika merah, potong dadu
- Daun ketumbar, cincang halus
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm perasan jeruk nipis
- 1/2 sdt garam
- Cabai rawit, secukupnya
- Lada Hitam Secukupnya
Cara Membuat Salad Jagung
- Siapkan rebusan, setelah mendidih rebus jagung selama 5 menit. Angkat lalu masukkan dalam mangkuk.
- Masukkan mayonaise, keju, ketumbar, dan paprika. Aduk hingga merata.
- Kemudian tambahkan juga bawang putih, garam, cabai rawit, lada hitam, serta air jeruk nipis. Aduk kembali untuk memastikan semua tercampur merata.
- Salad jagung siap untuk disajikan.
2. Tumis Jagung
Bahan
- 1 cup jagung manis pipil
- 1 ikat sawi hijau
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm minyak
Cara Membuat Tumis Jagung
- Panaskan minyak menggunakan api sedang, lalu tumis bawang putih serta bawang merah hingga harum.
- Lalu tambahkan jagung pipil yang sudah direbus.
- Masukkan juga sawi hijau dan berikan sedikit garam.
- Aduk dan masak hingga matang, angkat lalu tuangkan pada mangkuk. Tumis jagung siap dinikmati.
3. Jagung Susu Keju
Bahan
- 2 buah jagung manis, pipil
- Susu kental manis
- Keju cheddar, parut
- 1 sdm margarin
Cara Membuat Jagung Susu Keju
- Pertama kukus dulu jagung hingga matang selama 15-20 menit.
- Angkat jagung lalu campurkan dengan margarin. Aduk hingga tercampur merata.
- Kemudian masukkan dalam mangkuk atau gelas saji, taburi menggunakan keju parut lalu tuangkan susu.
- Jagung susu keju siap dinikmati sebagai cemilan.
4. Jagung Rebus Creamy
Bahan
- 7 cup jagung manis pipil
- 1/2 gelas susu
- 4 sdm butter
- 18 ons keju krim, potong 8 bagian
- 1 sdt garam
- 1 sdm tepung, campur susu
- 1/3 cup keju parmesan parut
Cara Membuat Jagung Creamy
- Panaskan wajan menggunakan api kecil.
- Masukkan butter serta jagung manis.
- Lalu masukkan juga semua bahan lainnya satu per satu.
- Masak hingga tekstur keju empuk dan keju mencair.
- Angkat tuangkan dalam mangkuk. Sajikan selagi hangat.
5. Bubur Jagung Oats
Bahan
- 1 buah jagung, pipil
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 100 gram oats instan
- 4 lembar saji hijau, iris kasar
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 500 ml kaldu
- 30 gram bawang bombay, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 sdm minyak goreng
Cara Membuat Bubur Jagung Oats
- Tumis bawang putih serta bawang bombay sampai harus. Lalu tambahkan merica, garam, dan air kaldu. Masak sampai mendidih.
- Kemudian masukkan jagung dengan wortel. Masak sampai sayuran setengah matang.
- Lalu masukkan sawi hijau dan oats. Masak dengan api kecil sembari diaduk sampai mengental dan matang.
- Angkat tuangkan dalam mangkuk. Bubur jagung oats siap dijadikan menu sarapan.
Berapa Lama Sebaiknya Merebus Jagung?
Walaupun merebus jagung merupakan hal mudah, namun kita perlu memperhatikan lamanya jagung di rebus. Sebab jika terlalu matang akan membuat tekstur jagung menjadi mudah hancur. Pada umumnya waktu yang dibutuhkan untuk merebus jagung manis sudah di pipil yaitu 4 menit.
Sedangkan jika kondisi jagung sudah dikupas bisa direbus selama 5 menit. Dan untuk jagung yang masih utuh bisa kalian rebus selama 10 menit. Dengan begitu rasa manis alami pada jagung tidak akan hilang dan tentunya memiliki tekstur empuk saat dimakan.
Akhir Kata
Itulah penjelasan mengenai cara mengolah jagung untuk program diet bisa kalian ikuti. Karena kandungan kalori pada jagung akan sangat membantu proses diet agar lebih maksimal. Cara mengolah jagung juga sangat mudah, namun menghasilkan cita rasa yang nikmat. Sekian informasi yang dapat boundaryrd.com sampaikan dan semoga bisa menjadi inspirasi olahan jagung.