Makanan Korea Bentuk Ikan – Korea Selatan sangat terkenal karena banyak beberapa hal menarik yang bisa dieksplorasi. Mulai dari film, serial drama, musik, tempat wisata bahkan kuliner tentunya sudah tidak asing lagi. Korea pastinya memiliki beberapa makanan dan minuman yang sangat menggugah selera.
Sekarang di Indonesia sudah banyak tempat makan Korea yang berkembang dengan pesat. Tentu camilan ala film atau serial drama Korea juga mudah ditemukan di beberapa tempat. Camilannya memiliki citarasa lezat serta dikemas dalam berbagai bentuk yang unik.
Untuk bisa menikmatinya kalian tidak perlu jauh-jauh ke Korea, karena semuanya sudah tersedia di Indonesia. Diakui saat ini banyak pedagang di Indonesia mencoba berjualan beberapa makanan Korea.
Ketika tidak ingin membuang uang maka kalian bisa coba membuat sendiri dirumah. Saat ingin membuat Bungeoppang khas Korea sebelumnya pastikan bahwa kalian sudah mengetahui tips memanggang roti agar tidak keras supaya nanti hasilnya lezat serta bertekstur empuk.
Cetakan Kue Ikan Korea
Contoh usaha makanan ringan unik asal Korea sangatlah laris manis dan banyak ditekuni, salah satunya kue ikan. Cara membuat kue ikan menggunakan cetakan besi berbentuk ikan kemudian dipanggang. Kue ikan Korea banyak disajikan ketika musim dingin di Korea.
Adonan kue ikan Korea berasal dari berbagai bahan seperti terigu, soda kue, garam, gula pasir serta air mineral. Dengan tambahan wafel akan memberikan rasa manis, disebabkan ada selai kacang merah didalam isiannya. Pastinya akan menjadikan camilan ini sangat digemari oleh masyarakat Korea.
Makanan Korea Bentuk Ikan
Bungeoppang dapat diartikan dengan roti ikan mas didalam bahasa Korea. Makanan tersebut hampir sama dengan waffle dengan bentuk ikan mas serta memiliki rasa manis. Lalu biasanya pada bagian isiannya menggunakan kacang merah.
Kue ikan banyak sekali dijumpai di Korea disaat musim dingin tiba. Resep makanan Bungeoppang diyakini berasal dari Taiyaki Jepang, kemudian berkembang pesat pada akhir abad ke-19. Jika dibandingkan dengan Taiyaki ukuran kue ikan Bungeoppang lebih kecil.
Resep Bungeoppang Korea
Resep Bungeoppang dapat menjadi jenis menu makanan ringan Korea yang bisa kalian coba dirumah. Ciri khasnya adalah bentuk ikan mas serta mempunyai rasa manis dan bertekstur empuk. Rasa manis berasal dari selai kacang merah sebagai bahan isian kuenya.
Selain cukup terkenal di Korea, pada saat ini kue ikan cukup populer di beberapa negara khususnya di Indonesia. Kie ikan sering muncul pada beberapa film Korea sehingga menjadikannya semakin populer. Tidak mengherankan, apabila sebagian besar masyarakat Indonesia penasaran dengan rasa dari makanan Korea tersebut.
Cara membuat makanan bentuk ikan ala Korea juga terbilang mudah untuk dicoba, Kalian kalian dapat mempraktikkan sendiri dirumah. Resep bungeoppang Korea juga bisa dikreasikan terutama dari sisi bahan isian lainnya agar lebih menarik. Untuk bisa membuat makanan bentuk ikan tersebut kalian sebelumnya harus menyiapkan beberapa bahan di bawah ini.
Bahan
- 300 Gram Terigu
- 2 Sendok Teh Baking Powder
- 5 Sendok Makan Gula Pasir
- 3 Butir Telur
- 300 Ml Susu Cair
- Minyak Goreng sebagai bahan olesan cetakan secukupnya
Bahan Isian
- 300 Gram Selai Kacang Merah
- 3 Sendok Makan Gula Pasir
- 1 Sendok Teh Ekstrak Vanila
- Air Mineral secukupnya
Cara Membuat
Cara membuat resep Bungeoppang terbilang sangat mudah untuk dicoba & dipraktekkan sendiri dirumah. Namun perlu perhatikan setiap caranya agar hasilnya memuaskan.
- Pertama masukkan terigu, gula pasir, garam, serta baking powder ke dalam wadah, kemudian masukkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga seluruh bahan bisa tercampur secara merata.
- Kemudian panaskan cetakan, sebelumnya olesi cetakan menggunakan mentega, setelah itu masukkan adonan ke dalam cetakan jangan sampai penuh.
- Rebuslah kacang merah dengan api kecil, silakan menambah ekstrak vanila lalu gula halus. Tumislah sampai semua bahan mengental tumis sekitar 3 menit, angkat lalu diamkan sampai dingin.
- Panggang adonan sekitar 3 menit, lalu berikan 2 sendok makan adonan dengan isian selai kacang merah, selanjutnya tutup kembali cetakan makanan.
- Jika dirasa sudah matang balik cetakan makanan, panggang lagi sekitar 3-5 menit.
- Sambil menunggu matang, saring selai kacang merah, buang bagian kulitnya lalu haluskan menggunakan mixer atau alat penghalus lainnya.
- Jika sudah matang angkat adonan kemudian taruh diatas piring, Bungeoppang sangat enak dinikmati saat masih hangat.
Apabila akan menggunakan kacang merah asli, pertama harus merebus kacang merah lebih dulu supaya mudah saat akan dihaluskan. Kalian bisa merebus mulai dari 1-2 jam hingga kacang bertekstur empuk.
Catatan jangan terlalu banyak memberi isian kacang merah karena kue akan mudah hancur atau luber. Sedangkan untuk isian lainnya kalian bisa menggunakan oreo, nuttela, kismis, selai stroberi, keju, bahkan daging sesuai selera.
Akhir Kata
Demikian kiranya penjelasan tentang makanan Korea bentuk ikan dari Boundaryrd.com. Membuat resep diatas terbilang mudah untuk dicoba dirumah. Tinggal siapkan bahan yang dibutuhkan kemudian memulai membuatnya.