Resep Bolu Mawar 50 Biji – Saat ini ada berbagai jenis cemilan yang bisa kita nikmati. Selain itu ada berbagai cemilan bisa di dapatkan dengan mudah entah itu pada pedagang kaki lima atau tempat lainnya.
Salah satu cemilan yang bisa dikatakan sangat disukai sebagian besar masyarakat Indonesia yaitu kue. Kue dibagi menjadi 2 jenis, yaitu kue basah dan kue kering. Jadi yang membedakan hanya teksturnya saja.
Salah satu kue yang cukup menarik yaitu bolu mawar. Bolu mawar menarik karena memiliki berbagai varian warna, selain itu bentuknya juga sangat unik. Karena itu kamu bisa gunakan bolu mawar untuk contoh menu snack box.
Sebagian orang juga biasanya membuat bolu mawar dalam jumlah banyak, misalnya 50 biji. Nah ternyata ada resep tersendiri untuk membuat cemilan kue ini agar bisa mendapatkan tekstur empuk. Nah jika tertarik membuat bolu mawar 50 biji, kamu bisa lihat resep dibawah ini.
Berapa Lama Waktu Untuk Mengukus Bolu?
Mungkin bagi kalian merasa bingung saat mengukus kue bolu, karena memang waktu untuk mengukus bolu harus sesuai agar mendapat tekstur sempurna. Pada umumnya untuk mengukus bolu membutuhkan waktu sekitar 15 sampai 20 menit, tapi itu tergantung banyaknya bolu yang dikukus.
Saat mengukus bolu gunakanlah api sedang agar adonan matang dan mengembang sempurna. Namun jangan langsung memasukkan bolu, tunggu dulu hingga kukusan mengeluarkan banyak asap dan mendidih. Setelah itu kamu bisa masukkan bolu lalu timer selama 15-20 menit.
Resep Bolu Mawar 50 Biji
Bolu mawar melupakan salah satu jenis kue basah mudah untuk dijumpai. Pada umumnya bolu mawar memiliki tekstur empuk dan manis. Seperti kamu katakan bahwa tampilan bolu kue sangat menarik, karena bentuknya menyerupai bunga mawar dan memiliki warna bervariasi seperti merah, hijau, kuning, ungu, biru dan putih.
Bolu mawar juga cocok dijadikan resep kue untuk jualan 1000, dengan harga murah mungkin akan banyak orang tertarik. Karena untuk membuat bolu mawar dalam jumlah 50 biji cukup mudah. Selain itu bahan untuk membuat kue sebanyak 50 biji mudah didapat di warung atau minimarket. Nah bagi kalian yang ingin membuat bolu mawar sebanyak 50 biji bisa ikuti resep dibawah ini.
Bahan Bolu Mawar
- 500 gram tepung terigu
- 400 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 1 sdm SP
- 10 sdm minyak goreng/butter
- 2 sachet susu kental manis
- 65 ml santan kara
- 400 ml air
- Pewarna makanan
Cara Membuat Bolu Mawar Lembut
- Siapkan wadah berukuran sedang, lalu campurkan telur, SP serta gula. Aduk menggunakan mixer sampai adonan memutih dan mengembang.
- Turunkan kecepatan mixer, tambahkan terigu, susu, dengan air. Aduk kembali hingga bahan tercampur merata dan mengental. Setelah itu matikan mixer.
- Masukkan butter, aduk menggunakan spatula sampai benar-benar tercampur rata.
- Kemudian bagi adonan menjadi 2/3 bagian sama besar. Lalu tambahkan pewarna makanan sesuai selera, aduk kembali hingga pewarna tercampur merata.
- Selanjutnya pegang cetakan sedikit miring, lalu tuangkan 1 sdm adonan ke sisi cetakan. Untuk warna berikutnya tuangkan di bagian samping dan selanjutnya tuangkan warna terakhir di sisi sebelahnya.
- Panaskan kukusan menggunakan api sedang, lalu kukus adonan selama 15 menit.
Karena jumlah 50 biji tergolong banyak, maka saat proses mengukus bolu bisa dilakukan secara bergantian. Dengan begitu bolu mawar bisa mengembang sempurna.
Kenapa Bolu Kukus Kempes?
Walaupun untuk membuat bolu mawar sebanyak 50 biji dikatakan mudah, namun tak banyak dari kita mengalami kegagalan. Hal yang paling sering terjadi adalah bolu kukus kempes. Dengan begitu bolu mawar tidak akan mekar seperti semestinya. Berikut beberapa hal yang menyebabkan bolu kukus kempes.
1. Takaran Bahan Tidak Sesuai
Ternyata takaran bahan yang tidak sesuai juga bisa menyebabkan bolu menjadi kempes. Oleh karena itu pastikan kamu mencampurkan adonan sesuai dengan takaran, jika tidak maka kue kemungkinan besar tidak mengembang berbentuk bunga.
2. Memasukkan Bahan Secara Bersamaan
Inilah yang menjadi alasan bahan harus dimasukkan secara bergantian. Karena jika dimasukkan secara bersamaan maka kue bolu mawar tidak akan kempes. Jadi pastikan kamu memasukkan bahan secara bergantian seperti resep diatas.
3. Tidak Memanaskan Kukusan
Mungkin kalian beranggapan bahwa memasukkan langsung adonan kue akan lebih cepat matang. Padahal hal tersebut justru akan membuat kue menjadi kempes. Oleh karena itu kami sarankan untuk memanaskan kukusan hingga mengeluarkan banyak uap.
Akhir kata
Itulah penjelasan mengenai resep bolu mawar 50 biji yang dapat kamu ikuti dengan mudah. Kamu juga bisa membuat bolu mawar sembari memperkenalkan cemilan tradisional. Karena pada dasarnya bolu mawar merupakan salah satu olahan tradisional. Selain mudah, tidak ada bahan khusus untuk membuat olahan ini. Namun pastikan saat membuat adonan harus sesuai resep agar bisa mengembang sempurna. Sekian informasi yang dapat boundaryrd.com sampaikan mengenai resep bolu mawar 50 biji dan semoga dapat membantu kalian semua.