Resep Cookies Simple – Cookies bisa menjadi salah satu pilihan untuk teman minuman hangat contohnya kopi, susu, teh karena lebih simple. Apalagi, apabila cookies yang dinikmati merupakan buatan kalian sendiri, tentu saja akan menjadi lebih nikmat. Terdapat beberapa jenis cookies yang dapat kalian buat sendiri di rumah.
Camilan bercita rasa gurih & manis tersebut memang selalu membuat ketagihan ketika dikonsumsi. Dikarenakan bentuk cookies unik & memiliki rasa yang lezat, menjadikan cookies menjadi camilan bagi seluruh kalangan. Bisa dinikmati ketika bersantai dengan keluarga atau teman, bisa juga untuk hidangan Hari Raya.
Selain itu, cookies dapat kalian buat sendiri di rumah dan tergolong simple. Apabila kalian tidak mengerti cara membuat cookies, jangan khawatir kami akan memberikan penjelasannya. Dengan cara memilih resep cookies yang sangat simple.
Beberapa resep berikut hanya memerlukan 4 jenis bahan saja seperti Margarin, Gula, Ekstrak Vanilla, serta Tepung. Sangat simple bukan ? cookies lezat dapat kalian hidangkan sebagai teman bersantai hingga hidangan Hari Raya. Bagi kalian yang menyukai pedas kami juga sebelumnya pernah membahas mengenai resep kue nastar.
Apa Saja yang Termasuk Cookies?
Cookies atau kue kering dikenal sangat enak ketika dijadikan camilan. Memiliki rasa beragam, terdapat beberapa jenis varian, serta mudah diperoleh sehingga sebagian besar orang selalu menghadirkan jenis camilan tersebut di rumah. Selain beragam jenis varian cookies dapat dibedakan menurut dari rasanya, cookies dapat dibedakan dari cara dibuatnya. Kami juga sebelumnya membahas mengenai resep kue kacang 1 kg sebagai referensi bagi kalian ketika ingin mencoba resep tentang jenis kue.
Dibawah ini beragam jenis varian cookies menurut cara dibuatnya :
1. Cookies Moulded
Pertama Cookies Moulded terbuat dengan cara pada adonan dibentuk menggunakan tangan kemudian dipadukan dengan bahan sesuai keinginan kalian. Di Indonesia terdapat jenis cookies dengan menggunakan teknik moulded seperti kue nastar.
2. Cookies Rolled
Membuat Cookies Rolled tergolong sangat simple. Pada bagian adonan, kemudian digulung sebagian selanjutnya dibentuk sesuai dengan keinginan. Tetapi, pada bagian proses butuh dilakukan dengan cara hati-hati, sebaiknya sering mengecek adonan agar tidak terlalu kering atau terlalu basah karena bisa membuat cookies rusak & mudah pecah.
3. Cookies Pressed
Sesuai dengan namanya teknik tersebut jika pada adonan cookies yang telah siap dimasukan pada loyang kemudian
ditekan pada bagian atas loyang sampai cookies jadi pipih. Melalui cara tersebut, sehingga cookies menjadi lebih renyah serta lebih besar. Tetapi sebelum menaruh adonan pada loyang, sebelumnya memastikan jika loyang telah diberi mentega lebih dulu supaya adonan tidak lengket pada loyang.
4. Cookies Piped
Cookies Piped dibuat dengan All In One Method serta Whisked Method menghasilkan adonan lembut melalui bantuan Piping Bag dalam proses mencetak adonan. Cookies Piped menggunakan spuit berbentuk polos atau bunga supaya menghasilkan bentuk menarik dan juga simple.
5. Cookies Drop
Jenis Cookies Drop dapat dikatakan sebagai berbagai jenis varian cookies yang simple. Pada adonan terbuat melalui teknik Creaming Method. Menjadikan saat sudah jadi, cookies ini memiliki rasa yang lembut. Pencetakannya juga lebih simple dikarenakan hanya membutuhkan sendok, selanjutnya ditaruh pada bagian atas loyang disebut dengan Drop On To.
Resep Cookies Simple
Cookies sangat identik disediakan di rumah ketika adanya acara seperti Lebaran atau Hari Raya. Tetapi, sekarang cookies telah menjadi salah satu hidangan untuk menemani waktu bersantai bersama keluarga atau kerabat. Cookies dapat dikonsumsi bagi semua kalangan.
Bagi kalian ingin membuat cookies, kalian dapat membuat beberapa jenis cookies unik & simple sesuai keinginan. Yang mana ketika membuat cookies tersebut dapat menjadi suatu kegiatan mengasyikkan untuk menghilangkan rasa bosan.
Margarin pada cookies memiliki wangi khas yang bisa menggoda siapa saja yang menciumnya. Jika selama ini kalian hanya tahu margarin cookies hanya dapat diperoleh atau dibeli dengan harga mahal. Hanya dengan menggunakan Margarin, Gula, Tepung serta Ekstrak Vanila, Margarin cookies lezat dapat kalian hidangkan untuk dikonsumsi.
Bahan Cookies Simple
Dibawah ini bahan untuk membuat cookies simple :
- 30 gram Margarin yang telah dilelehkan
- 7 gram Pisang yang sudah dihaluskan
- 110 gram Oatmeal
- 40 ml Madu
- 1/2 Sendok Teh Garam
- 50 gram Chocochip
Bagaimana Proses Pembuatan Cookies?
- Pertama panaskan oven dengan suhu 190° C. Saat menunggu oven panas, sebaiknya kalian melapisi loyang menggunakan kertas perkamen.
- Selanjutnya, memasukkan margarin & gula ke dalam mangkok. Aduk rata sampai berubah menjadi krim melalui alat mixer berkecepatan sedang hingga tinggi sampai adonan menjadi mengembang.
- Kemudian, bersihkan campuran menempel di sela-sela mangkok berikutnya campurkan pada adonan. Selanjutnya, masukkan ekstrak vanilla & aduk rata.
- Kemudian, campurkan dengan tepung pada adonan. Aduk rata sampai seluruh bahan tercampur merata.
- Cetak adonan menjadi beberapa potongan cookies. dengan takaran satu sendok makan menjadi satu potongan.
- Selanjutnya, bentuk bulat adonan tersebut, taruh pada bagian atas kertas perkamen lalu pipihkan dengan tingkat ketebalan hingga 1/4. Cara memipihkan adonan yakni dengan cara menekan adonan melalui 3 jari tangan kalian. Sebaiknya, jangan terlalu lama memegang adonan dikarenakan adonan banyak kandungan mentega akan menyebabkan adonan cepat meleleh apabila terlalu lama terkena tangan kalian.
- Apabila seluruh cookies kalian letakkan pada loyang, panggang seluruhnya pada oven yang telah dipanaskan selama 15 hingga 20 menit. Kemudian tunggu beberapa saat sampai bagian tepi cookies berubah menjadi berwarna kecoklatan. Apabila sudah matang, biarkan cookies selama 7 menit sebelum diangkat dari loyang.
Akhir kata
Itulah beberapa penjelasan dari Boundaryrd.com tentang resep cookies simple. Alangkah baiknya memperhatikan waktu pada saat memanggang adonan cookies dikarenakan apabila telat atau waktu yang diberikan ketika proses memanggang terlalu lama maka akan berakibat cookies menjadi keras & rusak.