Resep Es Melon Agar Agar – Buah melon merupakan buah yang sangat populer di Indonesia, buah ini di sukai banyak orang karena memiliki rasa manis dan tekstur yang cenderung berair pada jenis melon tertentu. Buah melon sangat cocok di santap secara langsung, atau dapat diolah terlebih dahulu menjadi olahan jus, sup, bahkan salad buah sekalipun.
Adapun jenis-jenis melon seperti melon hijau dan melon kuning yang memiliki tekstur dan rasa berbeda, namun manfaatnya tidak berbeda jauh. Dimana melon kuning memiliki tekstur daging garing, dan cenderung kering. Namun berbeda dengan tekstur melon hijau berair dan cenderung lembek.
Karena hal itu mengakibatkan melon hijau lebih cepat busuk di bandingkan dengan melon kuning, nah untuk mengatasi hal itu kita bisa memanfaatkan melon hijau untuk di jadikan olahan yang sekiranya setelah melalui proses pengolahan langsung dapat kita santap agar tidak basi.
Pada kesempatan kali ini kita akan membahas olahan resep es melon agar-agar sebagai pembahasan. Olahan minuman es ini bisa di sajikan kapan pun, contohnya ketika siang hari pada saat cuaca sedang panas, bisa juga di jadikan minuman saat sedang berbuka puasa sebagai pelengkap untuk menyegarkan menu buka puasa 30 hari.
Resep Es Melon Agar Agar
Untuk mendapatkan kesegaran pada olahan resep es melon agar-agar usahakan menggunakan bahan-bahan segar dimana sebelumnya tidak di simpan dalam waktu lama, hal ini bertujuan agar ketika menikmati es melon yang harusnya dapat menyegarkan tenggorokan kalian menjadi terganggu karena bahan yang sudah tidak segar.
Tentu saja kalian bisa membeli bahan segar untuk membuat resep es melon agar-agar ini di pasar tradisional, maupun di supermarket terdekat. Bagi kalian yang mungkin tidak bisa membedakan kualitas melon segar atau tidak, akan kami berikan sedikit masukkan berikut ini.
Tips Memilih Buah Melon
- Perhatikan bentuk dan permukaan buah melon. Pada umumnya melon dengan kualitas bagus akan memiliki permukaan mulus tanpa adanya bagian rusak atau adanya retakan.
- Perhatikan warna pada kulit melon. Tidak di pungkiri dalam hal ini bagi yang belum paham pasti akan memilih buah melon dengan kulit berwarna cerah. Namun sebenarnya hal itu keliru, karena kulit buah tersebut jika berwarna cerah itu menandakan bahwa melon belum matang. Maka pilihlah warna kulit yang sedikit kusam.
- Lihat ukuran buah melon. Nah untuk mendapatkan buah tersebut dengan kadar air banyak serta rasa yang manis, pilihlah buah melon dengan berat dan ukuran yang besar. Serta bentuk lonjong atau cenderung oval.
- Ketuk kulit melon. Gunakan ujung jari untuk mengetuk permukaan kulit melon, hal ini akan membantu kalian menentukan mana buah dengan kualitas baik atau tidak. Semakin tinggi suara gema setelah kalian mengetuk, menandakan tingkat kematangan buah melon.
- Hirup aroma kulit melon. Untuk melakukannya, pegang buah dengan dua tangan, lalu cium bau dari kulitnya. Yang menandakan buah ini sudah matang biasanya memunculkan aroma manis walaupun belum buahnya belum terbelah.
Itulah beberapa tips untuk memilih buah lemon, hal itulah yang bisa kalian lakukan sebelum membeli buah tersebut.
Bahan Utama Es Melon Agar Agar
Sebelum melanjutkan proses ke langkah pembuatan resep es melon agar-agar, ada beberapa bahan dimana harus kalian siapkan untuk membuatnya adalah sebagai berikut.
- Buah melon segar 1 buah
- Sirup melon sesuai kebutuhan
- Bubuk agar-agar tanpa rasa dan tanpa warna 1 sachet
- Nata de coco 250 ml
- Gula pasir secukupnya
- Air secukupnya
Alat Masak Es Melon Agar Agar
Setelah kalian siapkan bahan-bahan pembuatan es melon agar-agar, adapun beberapa alat dimana harus kalian siapkan berikut ini.
- Serutan
- Loyang/ cetakan
- Panci
- Sendok
- Gelas atau mangkuk saji
Cara Membuat Es Melon Agar Agar
Setelah bahan-bahan dan alat keperluan pembuatan es melon agar-agar siap, ada beberapa langkah yang perlu kalian simak dan ikuti seperti.
- Isi panci dengan 3 gelas kecil air.
- Tuangkan bubuk agar kedalam panci.
- Nyalakan kompor, tuang secukupnya gula pasir. Rebus hingga mendidih. Lalu tuangkan ke loyang.
- Biarkan adonan agar dingin, setelah dingin serut menggunakan serutan.
- Kupas kulit buah melon, kemudian cuci hingga bersih. Lalu buang biji melon. Kemudian serut buah melon.
- Siapkan wadah besar, kemudian tuangkan serutan melon, serutan agar, dan nata de coco.
- Tambahkan sirup rasa melon sesuai selera.
- Jika dirasa cukup dengan manisnya, tambahkan es batu. Kemudian aduk merata.
- Siapkan gelas atau mangkuk saji untuk penyajian sesuai porsi keinginan kalian.
Itulah langkah proses pembuatan resep es melon agar-agar yang dapat kalian ikuti, semoga dapat membantu. Selain menawarkan rasa manis dan kesegaran dalam olahan minuman ini juga dapat kalian manfaatkan menjadi peluang bisnis minuman modal Rp 300rb.
Akhir Kata
Itulah pembahasan dari boundaryrd.com mengenai resep es melon agar-agar, beserta bahan yang diperlukan, dan langkah pembuatannya. Semoga dapat menambah wawasan kalian tentang olahan minuman berbahan buah-buahan.