Resep Kue Nastar 1 Kg – Seiring berjalannya zaman, saat ini sudah ada berbagai olahan makanan di Indonesia. Mungkin kita tidak terlalu memperhatikannya, namun hingga saat ini sudah banyak makanan enak dibandingkan zaman dahulu.
Bagi para pecinta kue pasti sudah tidak asing lagi dengan kue nastar. Kue yang memiliki bentuk bulat ini merupakan salah satu kue yang disukai oleh banyak orang. Selain memiliki tekstur lembut, kue nastar memiliki cita rasa manis sehingga sangat cocok untuk lidah orang Indonesia.
Nastar juga menjadi salah satu kue yang sering disajikan pada hari lebaran. Jadi jangan heran jika setiap berkunjung kerumah saudara menjumpai kue nastar di atas meja. Biasanya kue nastar disajikan berdampingan dengan kue kacang. Bagi yang mempunyai rencana membuat kue kacang, kamu bisa mengikuti cara seperti pada artikel resep kue kacang 1 kg.
Walaupun kue nastar sudah dikenal banyak orang, namun masih ada sebagian yang belum mengetahui resep dari kue nastar. Memang banyak orang memperjualbelikan kue nastar, namun apa salahnya jika mencoba membuatnya sendiri. Untuk awalan, kamu bisa coba membuat resep kue nastar sebanyak 1 kg terlebih dahulu. Agar lebih mudah, kamu simak resep kue nastar 1 kg dibawah ini secara lengkap.
Resep Kue Nastar 1 Kg
Seperti yang kita tahu bahwa di Indonesia terdapat berbagai macam jenis kue, mulai dari kue basah dan kue kering. Untuk kue nastar sendiri masuk dalam kategori kue kering. Selain memiliki rasa enak, nastar juga dapat dikonsumsi dalam jangka waktu panjang. Kue nastar identik dengan isian selai nanas pada bagian dalam, namun saat ini sudah ada beberapa varian lainnya. Toping yang digunakan biasanya berupa parutan keju atau cengkeh pada bagian atas.
Walaupun terlihat rumit, namun jika ditekuni sebenarnya pembuatan kue nastar bisa dikatakan cukup mudah. Jika kamu adalah orang awam dalam membuat kue nastar, maka cobalah resep kue nastar 1 kg terlebih dahulu. Resep adonan 1 kg sudah lebih dari cukup bagi orang awam untuk membuat nastar. Dengan resep adonan 1 kg kamu juga bisa sembari belajar membuat nastar agar hasilnya sempurna. Tentu pembuatan nastar memerlukan modal untuk membeli bahan-bahan. Nah dibawah ini ada perkiraan modal yang dibutuhkan untuk membuat resep kue nastar dengan adonan sebanyak 1 kg.
Modal Buat Nastar 1 Kg
Seperti yang kami katakan bahwa kita harus memiliki modal ketika ingin membuat kue nastar. Modal ini nantinya akan digunakan untuk membeli semua bahan resep kue nastar. Memang sama saja ketika kita membeli kue nastar yang sudah jadi pun juga mengeluarkan modal. Namun dengan membuat kue nastar sendiri akan menambah pengalaman dalam bidang memasak.
Untuk membeli bahan-bahan, kamu memerlukan uang kurang lebih sebanyak Rp 150.000 untuk membuat 1 kg adonan. Ketika membuat nastar sebanyak 1 kg artinya kamu membutuhkan 2-3 buah toples kue. Biasanya untuk 1 toples kue dihargai sebesar Rp 3.000, jadi untuk membeli 3 toples kamu membutuhkan modal sebanyak Rp 9.000. Itulah modal yang perlu kamu siapkan untuk membuat resep kue nastar menggunakan adonan 1 kg.
Bahan-Bahan Membuat Kue Nastar
Kelengkapan bahan-bahan juga harus kamu perhatikan sebelum membuat nastar. Jangan sampai proses pembuatan terganggu karena ada bahan yang belum kamu siapkan sebelumnya. Jika modal sudah terkumpul dan dirasa sudah cukup, dibawah ini ada resep bahan untuk membuat kue nastar yang wajib kamu siapkan.
Bahan-Bahan
- 1 kg tepung terigu serbaguna, disangrai
- 4 sdm tepung maizena
- 8 butir kuning telur
- 800 gram margarin
- 250 gram gula halus
- 1 sachet susu bubuk
- 1/4 sdt vanili susu
- 350 gram selai nanas
Bahan Oles
- 2 butir putih telur
- 1 sdt kental manis putih
- 1 sdm minyak
- 3 tetes pewarna makanan
Cara Buat Kue Nastar
Jika semua bahan sudah siap, maka sekarang kamu bisa masuk pada proses pembuatan kue nastar. Resep ini adalah salah satu resep yang sering digunakan sebagian orang ketika membuat kue nastar. Jadi untuk soal rasa dan tekstur jangan diragukan lagi, asalkan kamu mengikuti cara-cara dibawah ini dengan tepat dan benar.
- Pertama campurkan kuning telur, susu bubuk vanila, gula, dan margarin dalam satu wadah.
- Aduk semua bahan memakai mixer dengan menggunakan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
- Selanjutnya masukkan tepung maizena dan tepung terigu secara bertahap sembari diuleni sampai adonan kalis.
- Ambil adonan yang sudah siap, pipihkan, lalu berikan selai nanas sebagai isian kue nastar.
- Kemudian bulatkan kembali dan letakkan pada loyang yang sudah dioles dengan margarin. Lakukan cara tersebut hingga adonan habis.
- Panaskan oven dan masukkan loyang pada oven. Panggang adonan kue nastar kurang lebih selama 15 menit.
- Lalu keluarkan loyang dari oven dan tunggu hingga kue dingin.
- Setelah kue dingin, olesi permukaan bagian atas kue menggunakan bahan olesan. Tunggu hingga kering dan oles kembali untuk kedua kalinya.
- Kemudian panggang kembali selama kurang lebih 10 menit hingga matang merata.
Setelah kue nastar matang, diamkan terlebih dahulu hingga uap panas menghilang. Jika dirasa sudah dingin, kamu bisa memasukkan kue nastar ke dalam toples. Hal ini dilakukan agar kue nastar tidak mudah jamuran.
Berapa Lama Waktu Memanggang Kue Nastar?
Pasti kamu pernah merasa bingung mengenai lamanya waktu pada saat proses memanggang kue nastar. Memang ini adalah proses penentu apakah pembuatan kue nastar berhasil atau tidak. Karena jika terlalu lama memanggang, maka bagian bawah kue nastar akan gosong sehingga menghasilkan rasa pahit.
Oleh sebab itu kita perlu mengetahui lamanya waktu ketika memanggang kue nastar. Seperti resep pembuatan kue nastar 1 kg diatas, proses memanggang kue nastar dilakukan sebanyak 2 kali. Nah untuk proses pertama kamu bisa memanggang kue nastar selama 15 menit sampai adonan setengah matang. Jadi untuk proses kedua kamu tidak perlu memanggang terlalu lama, cukup 10 menit saja. Dengan begitu maka kue nastar tidak akan gosong dan menghasilkan tingkat kematangan yang sempurna.
Akhir Kata
Itulah resep membuat kue nastar sebanyak 1 kg yang dapat kamu ikuti dengan mudah. Walaupun resep ini tergolong paling mudah, namun kamu harus memperhatikan segalanya. Mulai dari tempo menggunakan mixer, proses membentuk kue nastar dan ketika memanggang kue nastar.
Dengan begitu maka mengikuti resep dan cara diatas, maka kamu bisa membuat kue nastar dengan hasil maksimal. Mungkin hanya itu informasi yang dapat boundaryrd.com sampaikan mengenai resep kue nastar 1 kg dan semoga bisa membantu kalian semua.