Resep Membuat Manisan India – Pada kesempatan kali ini kami akan memberikan mengenai resep manisan khas India. Contohnya Ladoo, bagi kalian yang menyukai rasa manis pasti akan sangat suka dengan makanan ini.
Dikarenakan hampir semua manisan India memiliki rasa manis dan lembut, serta cocok dinikmati bersama keluarga atau teman dalam menikmati waktu bersantai. Agar dapat membuat manisan India, selain membuat ladoo India yang terbilang sangat mudah dan simple.
Tentang cita rasa manisan India, pada kesempatan kali ini kami akan memberikan pembahasan secara lengkap. Meskipun banyak terdapat camilan India tersebut di pasaran, namun dirasa rasanya masih kurang pas.
Sebaiknya kalian dapat mengetahui cara membuatnya sendiri serta dicoba dipraktikkan di rumah, pastinya lebih higienis dan sehat. Selain higienis dan sehat beberapa resep kue kering lebaran terbaru dan gambarnya pun bisa kalian pratikkan di rumah dijamin rasanya lezat.
Apa Saja Manisan Khas India?
Di Indonesia sebetulnya terdapat juga manisan, tetapi rasa serta bentuk dari manisan India sangat berbeda dengan manisan Indonesia. Apabila di Indonesia manisan pada umumnya dibuat dari buah kemudian dipotong menjadi beberapa bagian selanjutnya dipadukan dengan beberapa bahan lainnya sehingga bisa menghasilkan rasa segar.
Terdapat beberapa contoh dari manisan khas dari India seperti Ladoo, Gulab Jamun, Kalakand, Halwa, dan lainnya. Sebaiknya kami sarankan agar kalian tidak terlalu banyak mengkonsumsi manisan khas India dikarenakan hampir setiap manisan mengandung banyak gula. Berbeda dengan resep kue sus isi vla untuk jualan, banyak orang berpendapat jika manisan India memiliki rasa yang sangat manis.
Resep Membuat Manisan India
Apabila kalian penggemar film India, pasti sudah tidak asing ketika para aktor sedang menikmati beberapa jenis hidangan makanan atau camilan. Makanan atau camilan tersebut banyak ditemukan di beberapa acara.
Seperti hidangan rumah, acara pernikahan, festival sampai upacara keagamaan. Bagi kalian ingin mencoba membuat resep makanan India, berikut beberapa contoh resep bahan & caranya :
Resep Manisan Ladoo
Ladoo merupakan manisan paling terkenal dari India Utara serta banyak dijumpai di saat terdapat acara festival atau perayaan lainnya. Dalam kesempatan kali ini kami akan memberikan caranya dengan lengkap dalam membuat resep ladoo serta memiliki rasa lezat serta bertekstur lembut.
Bahan utama ketika ingin membuat ladoo yakni tepung besan. Tepung tersebut terbuat dari kacang chickpea. Dalam resep memakai beberapa tepung besan yang lebih halus. Bahan & caranya membuat ladoo sebagai berikut :
Bahan
- 150 Gr Tepung Besan
- 70 Ml Gula
- 1 ½ Sendok Teh Kunyit Bubuk
- 1 ½ Sendok Teh Jahe Bubuk
- ½ Sendok Teh Kapulaga Bubuk
- Air Secukupnya
- Ghee atau Minyak Goreng Secukupnya
Cara Membuat
- Pertama, panaskan ghee di wajan/panci menggunakan api kecil. Tambahkan tepung besan, pewarna makanan, serta air, panaskan menggunakan api kecil hingga beraroma wangi serta air sudah menyusut.
- Jika sudah matang, angkat tepung lalu diamkan hingga tepung hangat.
- Berikan almond, gula serta parutan kelapa sangrai sampai kering, kapulaga kemudian aduk secara rata.
- Manisan Ladoo siap untuk dihidangkan.
Resep Manisan Gulab Jamun
Gulab jamun merupakan salah satu manisan India serta secara umum dihidangkan ketika acara pernikahan atau perayaan hari besar lainnya. Sebagian besar orang di India secara umum memerlukan waktu cukup lama untuk dapat membuat gulab jamun dikarenakan bahan utamanya yaitu 1 Kg gulab jamun terbilang sangat banyak, memerlukan 10 Kg susu sapi, 10 Kg margarin serta campuran beberapa sirup gula untuk kuahnya. Resep bahan & caranya membuat gulab jamun :
Bahan
- 500 Gr Gula Kastor
- 300 Ml Air
- 5 Cm Kayu Manis
- 3 Buah Cengkeh
- 5 Buah Kapulaga
- ½ Sendok Teh Garam
- 2 Sendok Makan Pistachio
- 2 Sendok Makan Daun Mint
Cara Membuat
- Pertama, masukkan susu bubuk, terigu, kacang almond bubuk serta bubuk kapulaga, lalu aduk rata.
- Panaskan ghee atau minyak goreng dalam wajan atau panci. Bentuk adonan sampai jadi beberapa bulatan dengan diameter 2 cm.
- Kemudian masukkan ke dalam ghee di wajan.
- Goreng menggunakan api sedang sampai berwarna kecokelatan.
- Apabila sudah matang angkat lalu biarkan sesaat hingga hangat.
- Gulab jamun siap untuk dihidangkan.
Resep Manisan Kalakand
Kalakand juga merupakan manisan India dengan bentuk hampir sama dengan kue tart. Secara umum, Kalakand dihidangkan untuk hidangan penutup suatu acara. Kalakand dibuat dari bahan utama susu sapi murni serta perpaduan rempah & almond.
Bahan
- 500 Gr Susu Kental Manis
- 350 Gr Paneer
- 1 ½ Sendok Teh Kapulaga Bubuk
- 2 Sendok Makan Gula Pasir
- 2 Sendok Teh Air Mawar
- 11 Pistachio
- 11 Almond
Cara Membuat
- Parut 350 gr paneer, apabila memakai paneer, jadi kalian dapat menghaluskannya.
- Tambahkan 500 gr susu kental manis di wajan.
- Berikan parutan paneer ke dalam susu kental manis. Aduk secara merata.
- Kalakand siap untuk dihidangkan.
Resep Manisan Halwa
Halwa merupakan camilan khas dari India. Terbuat dari ghee, tepung semolina, serta gula. Terdapat tambahan rempah kapulaga hijau serta kayu manis pada adonan untuk dapat lebih memberikan rasa. Resep bahan & caranya membuat manisan halwa :
Bahan
- 150 Gr Ghee
- 7 cm Kayu Manis
- 5 Buah Kapulaga Hijau
- 90 Gr Tepung Semolina
- 2 Sendok Makan Pistachio Panggang
- 2 Sendok Makan Almond Panggang
- 2 Sendok Makan Kismis
- 125 Gr Gula Pasir
- 500 ml Air
Cara Membuat
- Pertama, merebus air sampai mendidih, lalu tambahkan gula pasir serta pewarna makanan.
- Kemudian, pada wadah berbeda pisahkan biji kapulaga dengan kulitnya, berikan sekitar 5 kulit kapulaga pada wajan/panci. Rebus kapulaga selama 5-10 menit, lalu letakkan pada mangkuk.
- Beri tambahan ghee serta kapulaga lainnya serta pistachio. Tumis beberapa saat.
- Panggang selama 5-10 menit, aduk merata jangan sampai gosong.
- Tambahkan sirup gula pada wajan/panci, aduk kembali supaya adonan tidak menggumpal.
- Manisan Halwa india siap untuk dinikmati.
Akhir Kata
Sekian informasi tentang resep membuat manisan khas India dari Boundaryrd.com. Kami sarankan agar tidak terlalu banyak mengkonsumsi manisan khas India tersebut disebabkan pada manisan khas India terdapat banyak sekali kandungan gula yang tidak baik untuk kesehatan tubuh.