Resep Pindang Ayam Bumbu Iris – Karena memasuki perubahan musim kemarau ke musim hujan saat ini, pastinya membuat daya tahan tubuh semua orang turun. Oleh karena itu harus selalu di jaga supaya tidak mudah terkena sakit. Salah satu cara untuk menjaga daya tubuh agar normal selalu, kalian perlu memakan makanan yang bergizi serta bisa menghangatkan tubuh.
Sebagian besar warga negara di Indonesia entah dari kalangan anak-anak, dewasa hingga orang tua menyukai hidangan ayam untuk di makan sehari-hari. Selain enak, harga ayam cukup terjangkau dan mudah di peroleh di pasar, mini market maupun supermarket. Untuk meningkatkan selera makan, ada banyak resep yang dapat kalian coba, salah satu nya yakni Resep Pindang Ayam Bumbu Iris.
Seperti yang sudah kalian ketahui membuat makanan dengan bahan pokok ayam memiliki berjuta-juta resep bumbu, diantaranya resep ayam goreng serundeng dan lainnya sebagai nya. Pastinya kalian bosan memakan hidangan ayam yang dimasak begitu-begitu terus. Nah untuk menambahkan referensi masakan, kali ini Boundaryrd akan membagikan bagaimana cara pembuatan Resep Pindang Ayam Bumbu Iris beserta bahan utama dan resep bumbu yang bisa kalian coba di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Resep Pindang Ayam bumbu iris juga dapat dibilang cukup terjangkau dan mudah didapatkan di pasar tradisional terdekat kalian. Bagi kalian yang sudah penasaran bagaimana cara penyajian nya dan apa saja bahan utama dan bumbu yang harus disiapkan, berikut sudah Boundaryrd rangkum secara lengkap di bawah ini.
Bahan Utama Pindang Ayam Bumbu Iris
Bagi kalian yang sudah penasaran apa saja bahan utama untuk membuat makanan Pindang Ayam bumbu Irit berikut sudah Boundaryrd rangkum secara lengkap di bawah ini beserta bahan resep.
- 1 kg Ayam yang sudah di potong
- Air Mineral secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya
Perlu diketahui bagi kalian yang ingin membuat makanan Pindang Ayam bumbu Iris supaya mendapatkan rasa gurih dan sedap alangkah baiknya menggunakan bahan pokok Ayam Kampung. Namun jika tidak ada Ayam Kampung, masih bisa menggunakan ayam potong Biasa.
Bahan Resep Bumbu Pindang Ayam
Setelah kalian mengetahui beberapa daftar bahan utama untuk membuat Resep Pindang Ayam Bumbu Iris, informasi selanjutnya Boundaryrd akan membagikan beberapa daftar resep bumbu yang wajib kalian siapkan agar mendapatkan citarasa yang sangat enak diantaranya seperti berikut ini.
- 3 buah Tomat Merah
- 1 buah Tomat Hijau
- Kaldu Jamur Secukupnya
- 3 biji Bawang Merah
- 4 biji Bawang Putih
- 2 buah Jeruk
- 10 Cabe Rawit
- 4 Cabe Keriting
- 3 Cabe Ijo
- 1 jari Kunyit di geprek
- 1 Jari Jahe
- 1 Biji Lengkuas Kecil di geprek
- 3 lembar daun Salam
- 4 lembar daun Jeruk
- 3 batang sereh di geprek
- Penyedap rasa (Garam, Gula pasir, roiko/masako dan Lada bubuk)
Cara Membuat Resep Pindang Ayam Bumbu Iris
Apabila semua bahan utama dan dan bahan resep bumbu Pindang Ayam Iris sudah disiapkan, langsung saja pada inti pembahasan yakni tata cara membuat Pindang Ayam bumbu. Berikut beberapa tahapan lengkap nya di bawah ini.
- Langkah pertama cuci terlebih dahulu Ayam yang sudah di potong hingga bersih. Selanjutnya siapkan panci dan air keran lalu panaskan. Jika sudah mendidih masukkan ayam tersebut kedalam panci tujuannya untuk membersihkan ayam dan menghilangkan aroma Amis. Setelah itu Cuci kembali Ayam tersebut menggunakan air keran bersih dan Perasan Jeruk, lalu sisihkan kedalam wadah.
- Selanjutnya membuat resep bumbu, haluskan Bawang Putih, Bawang Merah, Cabe Rawit, Cabe Merah, Cabe Ijol, Kunyit, Jahe
- Siapkan wajan dan minyak secukupnya, lalu tumiskan Bawang Putih dan Bawang Merah yang sudah di iris kecil-kecil. Jika sudah layu, lanjut masukkan Kunyit dan Jahe olah hingga mengeluarkan aroma wangi.
- Setelah itu masukkan Ayam yang sudah di cuci bersih kedalam wajan, kemudian masukkan irisan Tomat Merah, Lengkuas lalu olah hingga merata.
- Supaya mendapatkan rasa gurih masukkan Garam secukupnya aduk sampai merata.
- Jika warna kulit ayam sudah berubah menjadi kecoklatan, berikutnya tambahkan Air Mineral kurang lebih 800ml, Daun Jeruk, Daun Salam serta Sereh yang sudah di geprek.
- Lalu diamkan selama 30 menit dengan api menyala, setelah itu masukkan Gula pasir/jawa dan Kaldu jamur secukupnya.
- Terakhir masukkan iris Cabe Rawit, Cabe Ijo, Tomat Merah, Tomat Ijo dan Cabe keriting ke dalam wajan lalu aduk dan tunggu beberapa menit.
- Selesai, hidangan Pindang Ayam Bumbu Iris sudah siap disajikan.
Akhir Kata
Demikian ringkasan yang dapat Boundaryrd.com bagikan mengenai Resep Pindang Ayam Bumbu Iris. Semoga dengan adanya artikel diatas dapat membantu kalian mendapatkan resep makanan Pindang Ayam bumbu. Mungkin sekian dan sampai jumpa di informasi lainnya mengenai Resep makanan Kuliner Indonesia.