Resep Pisang Keju Crispy – Seiring berjalannya waktu, kini ada berbagai jenis cemilan yang tentunya nikmati. Setiap jenis cemilan juga memiliki cita rasa sendiri sesuai dengan bahan-bahan yang digunakan.
Perlu kamu ketahui bahwa terdapat beberapa cemilan dibuat menggunakan bahan utama buah, contohnya yaitu pisang keju crispy. Sesuai dengan namanya, cemilan ini dibuat menggunakan bahan utama pisang yang sudah matang.
Bagi yang memiliki usaha catering snack, kamu bisa jadikan pisang keju crispy sebagai contoh menu snack box agar terlihat lebih menarik. Karena memang banyak orang menyukai cemilan ini, terutama untuk kalangan anak muda.
Walaupun pisang keju crispy merupakan olahan kekinian, namun masih ada sebagian orang tidak tahu resep dan cara membuatnya. Padahal resep untuk membuat pisang keju sangat mudah dan simpel. Bagi yang tertarik membuat pisang keju, kamu bisa ikuti resep-resep dibawah ini.
Apa yang Dimaksud Pisang Keju?
Pisang keju crispy merupakan olahan dari buah pisang yang dilapisi dengan adonan sebelum di goreng kemudian dibubuhi menggunakan topping. Saat ini topping yang digunakan untuk pisang crispy juga bervariasi, seperti cokelat, susu kental manis, kacang tumbuk, dan keju.
Sebenarnya pisang keju juga terbagi menjadi 2 jenis, yaitu pisang yang digoreng menggunakan tepung atau tanpa tepung. Namun jenis yang paling disukai yakni pisang di goreng menggunakan tepung, karena tekstur pisang akan lebih crispy dan gurih.
Pisang Apa Yang Bagus Untuk Pisang Krispi?
Memang cemilan ini dibuat dari bahan buah pisang, namun tidak semua buah pisang bisa diolah menjadi pisang crispy. Sebab ada beberapa buah pisang memiliki tekstur lembek dan jika diolah maka akan hancur saat digoreng. Berikut pisang yang bagus untuk diolah menjadi pisang crispy.
1. Pisang Kepok
Pisang kepok merupakan salah satu jenis pisang biasa digunakan untuk membuat pisang crispy, karena pisang kepok memiliki ukuran tidak terlalu besar. Selain itu pisang kepok juga memiliki cita rasa manis alami jika sudah matang, jadi cocok untuk dijadikan berbagai olahan seperti pisang crispy.
2. Pisang Tanduk
Jenis pisang selanjutnya yang bagus untuk membuat cemilan adalah pisang tanduk. Pisang tanduk memiliki ukuran cukup besar dan memiliki bentuk layaknya tanduk sapi. Pisang ini cocok dijadikan olahan cemilan karena walaupun sudah matang tekstur pisang tetap padat dan tidak lembek. Jadi saat diolah tidak akan hancur.
3. Pisang Uli
Biasanya pisang uli dikonsumsi langsung ketika sudah matang, namun ternyata pisang ini juga cocok dijadikan bahan membuat cemilan. Karena pisang uli memiliki cita rasa manis, selain itu daging pisang juga semakin pulen setelah digoreng. Jadi sangat cocok dijadikan olahan pisang crispy.
Resep Pisang Keju Crispy
Pisang keju crispy merupakan salah satu jenis olahan cemilan kekinian yang disukai banyak orang, khususnya kalangan remaja. Pisang keju crispy memiliki tekstur garing dan gurih ketika dimakan. Pisang crispy juga bisa dijadikan menu untuk usaha makanan ringan serba 1000. Dengan harga ekonomis, maka akan banyak orang tertarik membelinya.
Modal untuk membuat pisang keju juga cukup terjangkau, dan kita juga bisa mendapatkan pisang secara mudah di pasar. Memang saat ini ada berbagai resep untuk membuat pisang keju, namun resep yang akan kami berikan adalah salah satu resep favorit untuk membuat pisang keju crispy. Nah bagi kalian yang ingin mencoba membuat olahan pisang crispy, kamu bisa ikuti resep-resep dibawah ini.
Bahan Pisang Keju Crispy
Sebelum masuk pada resep pembuatan pisang keju, tentu kita harus menyiapkan bahannya terlebih dahulu. Karena bukan hanya buah pisang saja yang kita butuhkan, ada beberapa bahan tambahan untuk menambah cita rasa cemilan. Berikut bahan-bahan untuk resep membuat pisang keju crispy.
Bahan Utama
- 12 buah pisang kepok
- 150 gram tepung terigu
- Tepung roti secukupnya
- 2 sdm tepung beras
- 4 sdm gula pasir
- 2 sdt vanili bubuk
- Air secukupnya
Bahan Topping
- Susu kental manis
- Keju cheddar parut
Cara Membuat Pisang Keju Praktis
Setelah semua bahan sudah siap, kini saatnya masuk pada resep membuat pisang keju. Tak perlu khawatir jika gagal, karena resep membuat pisang keju sangatlah mudah dan cepat. Bahkan pisang keju merupakan salah satu cemilan yang diolah secara praktis. Untuk resep pembuatan, kamu bisa ikuti langkah-langkah dibawah ini.
- Kupas buah pisang, lalu potong sesuai selera. Kami sarankan untuk membelah pisang menjadi 2 bagian.
- Siapkan wadah, campurkan tepung beras, tepung terigu, gula pasir, vanili bubuk, dan air secukupnya. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
- Selanjutnya celupkan potongan pisang ke dalam adonan. Pastikan pisang terbalut merata.
- Siapkan tepung roti di wadah lain, kemudian baluri kembali pisang menggunakan tepung roti sampai merata.
- Panaskan minyak menggunakan api sedang, goreng pisang hingga berwarna kecoklatan dan matang sempurna.
- Angkat lalu tiriskan. Tunggu hingga kadar minyak berkurang.
- Letakkan pisang crispy di atas piring, lalu taburi menggunakan parutan keju dan susu kental manis. Pisang keju crispy siap untuk dihidangkan.
Akhir Kata
Itulah resep praktis untuk membuat pisang keju crispy yang bisa kamu ikuti. Jangan takut untuk gagal, karena resep membuat pisang crispy sangat mudah. Cemilan pisang keju crispy sangat cocok disajikan ketika sore atau malam hari bersama keluarga. Namun perlu diingat bahwa tidak semua jenis pisang bisa diolah menjadi pisang keju crispy, yang terpenting pisang tersebut memiliki rasa manis alami. Sekian informasi yang dapat boundaryrd.com mengenai resep pisang crispy dan semoga membantu kalian semua.