Terong Enaknya Dimasak Apa Ya – Banyak orang sering mengira bahwa terong adalah sayur, padahal terong termasuk ke dalam buah-buahan. Terong merupakan salah satu jenis buah yang biasa disajikan sebagai sayuran dalam masakan. Jenis buah tersebut yang biasa dimasak untuk menjadi makanan sehari-hari adalah terong ungu karena memiliki tekstur lembut.
Pada umumnya, terong diolah oleh ibu rumah tangga dengan cara digoreng renyah hingga menjadi tumisan yang lezat. Selain itu, terong enaknya dimasak apa saja ya? Mungkin sebagian orang penasaran tentang hal tersebut. Ada berbagai macam olahan terong bisa dicoba saat di rumah.
Jika diolah dengan benar, maka terong rasa enaknya akan begitu terasa. Sebaliknya, apabila olahannya tidak tepat akan menghasilkan kualitas terong yang buruk. Terong ungu ini bisa dimasak dengan mudah serta tidak membutuhkan waktu terlalu lama. Memang buah tersebut enaknya bisa dimasak apa saja sih? Misalnya, ada resep bumbu pecel terong santan dapat kamu gunakan.
Selain itu, terong bisa dimasak menggunakan bumbu balado. Dimana hal tersebut menggunakan bahan dasar terbuat dari sambal. Sehingga kamu akan ketagihan ketika mencobanya. Selain balado, terong enaknya dimasak apa lagi ya? Apabila kamu penasaran, bisa simak penjelasannya dibawah ini.
Terong Enaknya Dimasak Apa Ya?
Terong enaknya dimasak apa ya? Hal ini biasanya menjadi pertanyaan bagi ibu rumah tangga. Karena sebagai orang tua tentu harus menyiapkan masakan yang enak serta bervariasi agar anak lebih suka makan di rumah. Jika para ibu rumah tangga ingin memasak terong, kami menyarankan buah tersebut dimasak menggunakan bumbu balado. Adapun resep kerang hijau asam manis pedas dimana rasanya hampir sama dengan terong tersebut.
Terong bumbu balado apa rasanya enak? Tentu, rasa enaknya bisa membuat ketagihan untuk orang yang memakannya. Karena terong balado dibuat dengan mencampurkan sambal pedas. Adapun resep terong berikut ini dapat kamu coba di rumah.
Resep Terong Balado
Sebelum memasuki langkah pembuatannya, ada beberapa bahan dibutuhkan untuk membuatnya. Bahan terong balado mudah didapatkan di pasar.
- 500 gram terong ungu.
- 3 daun jeruk, buang bagian tengahnya.
- 1 tomat, potong menjadi kecil-kecil.
- 100 ml air.
- Garam serta gula secukupnya.
- 10 cabai merah keriting.
- 6 siung bawang merah.
- 4 siung bawah putih.
- 1 sdt terasi bubuk.
Bahan untuk rendaman terong:
- 1 sdt garam.
- 2 sdm cuka.
- Air secukupnya.
Cara Membuat Terong Balado
Setelah semua bahan sudah terkumpul, kamu bisa memulai membuat terong balado. Berikut adalah langkah membuat terong balado.
- Cuci bersih terong, lalu potong sesuai dengan bentuk yang diinginkan. Rendam selama 10 menit terlebih dahulu.
- Goreng terong sampai matang. Jika sudah matang, angkat dan sisihkan.
- Panaskan minyak goreng di wajan, kemudian tumis bumbunya terlebih dahulu hingga harum.
- Masukkan tomat serta daun jeruk. Kemudian tumis hingga tomat dan daun jeruk layu.
- Tambahkan air, gula dan garam. Masak sampai agak mengental.
- Masukkan terong, aduk dengan merata.
- Terong sudah siap disajikan.
Cara Memasak Terong Enak dan Simpel
Selain balado, terong enaknya dimasak apa ya? Ada beberapa cara lain bisa kamu coba di rumah saat ingin memasak terong. Adapun kami menyiapkan langkah memasak terong enak dan simpel. Sebagai contoh, kamu dapat memasak terong sumbat. Berikut adalah bahan dan langkah memasak terong enak dan simpel.
Bahan Terong Sumbat
Bahan terong sumbat ini mudah untuk didapatkan, kamu bisa membelinya di pasar tradisional atau warung terdekat. Pertama, kamu harus menyiapkan terong terlebih dahulu. Berikut adalah bahan untuk memasang terong sumbat.
- 1 buah terong.
- 100 gram daging ayam.
- 100 gram udang.
- 2 sendok makan kecap asing.
- 1 sendok makan minyak wijen.
- 1 sendok makan gula.
- 2 sdt tepung jagung.
- 2 cabai rawit, potong-potong terlebih dahulu.
- 1 batang daun bawang juga di potong kecil-kecil.
Bahan Saus
Selain bahan di atas, ada juga bahan saus perlu disiapkan.
- 2 sendok makan kecap asin.
- 1 sdm fibercreme.
- 1 sdm gula.
- 50 ml air panas.
- 1 sdt tepung jagung.
- 1 sdm air.
Cara Membuat Terong Sumbat
Setelah semua kebutuhan untuk membuat terong sumbat sudah terkumpul. Maka kamu bisa memulai cara membuat terong sumbat.
- Bersihkan terong dan iris-iris.
- Marinasi daging ayam serta udang dengan kecap asin, gula, tepung jagung, merica dan minyak wijen. Biarkan selama kurang lebih 30 menit.
- Ambil sedikit adonan daging, lalu sumbat ke dalam terong. Lakukan sampai habis.
- Panaskan minyak dalam wajan. Goreng terong terong dan tekan sebentar ke dalam minyak. Kemudian angkat dan letakkan terong di atas tissu.
- Selanjutnya susun di piring serta di siram dengan saus yang sudah dicampur tadi di atas terong. Taburi cabai rawit serta daun bawang.
- Terong Sumbat sudah siap disajikan.
Akhir Kata
Terong enaknya dimasak apa ya? Kamu bisa gunakan resep dari boundaryrd.com yang sudah dijelaskan di atas. Demikianlah pembahasan tentang terong enak nya dimasak apa, semoga dengan adanya informasi di atas dapat dijadikan sebagai referensi memasak.